ツッカーツァイト
ぼうし
SARU36
kabuchoco
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83点
コメント
おはようございます。
茸好きの人にはたまらないメニューですよね（ガーリックは未食ですけど･･･）。
加えて柿とは季節感あります。
そういえば「コク太麺」を除いてこちらでは開店時以来ラーメン系を食べていません。
限定メニューもつけ麺がほとんどなので、どうしてもそちらに目がいってしまいます。
黒衣のペテン師 | 2008年12月4日 04:21＞ペテン師さん
おはようございます！
こちらは和風にまとめながらも、イタリアンの傾向が強い１杯に仕上がってますね～。
そうですね。限定メニューにどうしても気が向いてしまいますね☆
新しい試みを積極的に取り入れてる貴重なお店ですね！
ツッカーツァイト | 2008年12月20日 00:01
おや、まだあのゴスロリメイドさんは来ていないようですね…。
ガーリックと柚の２種類から選べる仕様になっています。
さっぱりの「柚」をチョイス。
麺はいつもの中太麺でもちもちですね。
つけダレはピリリと塩が効いていて、ブラックペッパーがスパイシーに香ります。
茸は椎茸、ぶなしめじ、エリンギと３種も入っていて豪華です。
流石、幸福亭といった手の込んだ仕事ですね〜。
他にはネギと柚皮、ゆで卵(ハーフ)、メンマ、蒸し鶏が入ります。
あっさりしつつも、ピリッとした濃い目のタレに合うセレクトですね。
最後にスープ割りを、デザートには柿をいただきました。
ここのお店の繊細なバランスと個性的なメニューはやはり魅力的ですね〜。
食している途中で、ゴスロリメイドさんが入り、最後は丁寧に送り出してくれました。
オーナーさんも、人柄がよさそうで魅力的ですね。
アルバイトを募集しているようでした。ここのお店だったら気持ちよく働けそうですね〜ｗ
ご馳走様でした。