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2019年6月26日富山ブラックならぬ札幌ブラックを売りにしていて行列ができており全員札幌ブラックを注文しています。スープは真っ黒でカエシが強そうですが塩分は高くありません。動物ベースのスープになっていて旨味はしっかり出ていてうまいです。富山ブラックと違うのは粗挽き胡椒がかかっていないので辛さはない、というかやや甘味を感じるくらいです。油も浮いていますし見た目はインパクト強いですが雑味やクセはほとんどなく案外食べやすいです。麺は中太縮れ麺でまあまあです。チャーシューは煮豚でスープに絡んでなかなかです。メンマは普通で、味玉は半熟でやはりスープに絡んでなかなかです。
ぴーえむ
たこすけ
麺スタ
怪麺隊
拉麺男
もえのすけ
富山ブラックならぬ札幌ブラックを売りにしていて行列ができており全員札幌ブラックを注文しています。スープは真っ黒でカエシが強そうですが塩分は高くありません。動物ベースのスープになっていて旨味はしっかり出ていてうまいです。富山ブラックと違うのは粗挽き胡椒がかかっていないので辛さはない、というかやや甘味を感じるくらいです。油も浮いていますし見た目はインパクト強いですが雑味やクセはほとんどなく案外食べやすいです。麺は中太縮れ麺でまあまあです。チャーシューは煮豚でスープに絡んでなかなかです。メンマは普通で、味玉は半熟でやはりスープに絡んでなかなかです。