poti
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potiさんの他のレビュー
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82点
78点
コメント
こんにちは
フレンチとの融合したラーメン
日本全国ここまで特化したお店って
そう中々ないでしょうね〜
フランス料理なんて結婚式でくらいしか食べないから
ラーメン屋でこういうの味わえるの良いですね
キング | 2019年7月9日 18:09美味しそうな冷やしですね🤤
冷たい白ワインに合わせてみたいです😊
NORTH | 2019年7月9日 18:23こんばんは～
サンジェルマン出ましたねー！
そういえば、とうもろこしの冷やしって近年ブレークしてましたが、
今年も流行るのでしょうか。
銀あんどプー | 2019年7月9日 18:33どもです。
麺面が稲荷屋さんらしい！
普通じゃないし👍
でも、ハードルが高いですね😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年7月9日 19:14こんばんはぁ～♪
見るとこれも食べたいですね。
新店も行きたいし、一度だけ伺って美味しかった店に再訪もしたいし
町中華にも行きたいし、時間と胃袋が一杯欲しい(笑)
mocopapa | 2019年7月9日 23:59こんばんは〜
おしゃれですね、麺友さんに会えて良かったですね(^^)
ここも行ってみたいんですけどね、中々機会がなくて行けてません。
がく(休養中) | 2019年7月10日 00:53おはようございます❗
完全に洋服ラーメンって感じで冷やしパスタでもこれだったらかなり美味しそうですね👍
近場だったら一度行ってみたいお店です✨
川崎のタッツー | 2019年7月10日 04:17洋服→洋風です（笑）
川崎のタッツー | 2019年7月10日 04:17potiさん，どうもです。
およそ30分前にこの店の前を通り，浅草に向かってました。
確かにまだ並びはなかったですね。
一度行ってるのであれですが，また好みそうな限定が出たら行きたい。
RAMENOID | 2019年7月10日 05:33おはようございます(*^^*)
何度みても覚えられないネーミング。
間違いなく美味しいんでしょうね。
ワインが飲めるなら、即行くんだけど。。。
あ、ワインと言えば、今晩よろしくです。
としくん | 2019年7月10日 06:02こんにちは。
これは総裁のレポで気になってました。
土曜日でもその程度の並びなんですね～
kamepi- | 2019年7月10日 07:03こんにちは！
店名からは想像出来ないようなフレンチラーメンですね～
eddie | 2019年7月10日 07:43こんにちわ～
こういうの惹かれますわ～♪
カリフラワーのアイスクリームってのも気になります！
たく☆ | 2019年7月10日 08:21potiさん、おはようございます！
ずいぶんとシャレた限定麺ですね～♪
すぐに売り切れるようでハードルは高そうですが、一度は食してみる価値はありそうですね(^^)
それ以前に、稲荷屋さん未訪なのです( ﾟДﾟ)
つちのこ | 2019年7月10日 09:21ゲスト出演、どうもです。
予告通りゲット出来て楽しめて何よりでした。
機会があれば、また、ちょろっとしたいですなw
おゆ | 2019年7月10日 09:35写真はもう洋食ですやん（笑
こらまた凄いの食べられましたなぁ
はぐれメタボ | 2019年7月10日 15:52こんばんは。出ました！パスタにしか見えないシリーズですね！
魂どん | 2019年7月10日 18:06こんばんは！
店主さんのバイタリティーは、相変わらずすんごいですねェ〜
以前から限定はハードル高かったけど、日に5〜8杯とはますます狭き門になっちゃいましたねm(_ _;)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年7月10日 19:52どもです！
パンチェッタは塩気が高いのですね。
甘い味わいのポタージュスープに合いそうです。
1日5〜8杯になりましたか。
作るのが手間な限定なのでしょうね。
さぴお | 2019年7月11日 10:34こんばんわ～
グリーンピースだけじゃなくてニンジン、タマネギ、生クリームなどが使われているですね～♪
こちらのレビュがアップされる度に早く機会を作らないとって思っているんですが今だ未訪ｗｗ
何とか今年中には初訪を果たしたく思ってます。
バスの運転手 | 2019年7月11日 21:19こんばんは！
コレは美味しかったし、独創性が高い1杯でしたね〜😋 食べといて良かった〜♫❤️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年7月11日 22:29
7.6（土）10:40 稲荷屋さんの限定狙いで昼に訪問です。開店20分前に到着し無事にPPゲット！その後どんとん列は伸びていき、開店と同時にほぼ満席状態に。券売機にて限定、冷やしワンタン、サワーの食券を購入しカウンター席にて店主さんに挨拶し、乾杯です。するとお隣の方からお声をかけていただき、そちらを見るとまさかの昨年飲み会でお会いした麺友さんで、3人で再度乾杯です。待つこと数分でおつまみでオーダーした冷やしワンタンが着丼し、飲みながら麺友さんと話しているとメインの限定が着丼です。なお、この日は開店後すぐに限定は品切れしていました。
なお、本メニューの詳細は大常連の総裁様のレポを参照ください
→ https://ramendb.supleks.jp/review/1243883.html
スープはグリーンピースの洋風冷製ポタージュ。グリーンピースの他に、ニンジン、タマネギ、生クリームなどが使われているとのことで、野菜の甘味を感じる洋風ポタージュです。麺がない状態で提供されたら完全にフレンチのスープですね。言われないとグリーンピースかはとうかは自分ではまったく分かりませんでしたが、野菜の甘味が強く、一口食べた瞬間はマメ類やトウモロコシ的なものが入っているように感じました。麺は多加水の平打ち麺で、ピロっとした食感。スープとの絡みも文句なしです。
具は、パンチェッタ、カリフラワーのアイスクリーム、ハーブ類数種。カリフラワーのアイスは、メニュー名の後半にあるグラスデュバリのこと。冷たいくちどけのよいアイスを総裁のレポにあるように混ぜていただきます。パンチェッタは塩気が強く、途中で食べるといいアクセントになります。それとお酒との相性もバッチリです。ハーブ類は村上農園のハーブを使用しており、種類は日替わりとのこと。種類まではすべては分かりませんが、香りがいいですね。固形物完食後、冷たいポタージュスープもそのまま完飲です。
ラーメン屋とは思えない洋風料理に今回も大満足。どうもご馳走様でした。
なお、本メニューは6、7月限定で1日5～8杯の提供とのことです。