レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
初訪ここでの評判を頼りに、昼の三田製麺所歌舞伎町店に続いて、新店訪問です運ばれてきた器は小ぶりですが、レイアウトはとても綺麗です整えられた麺と、鶏チャーシュー、鶏そぼろ、メンマの配置が美しいですスープの第一印象は、やや弱く感じる塩分と確かにポタージュのような濃度食べ続けると塩分は弱いのではなく、ギリギリの線で抑えている感じです麺も旨いし、チャーシューも上質ですメンマの食感もいい秀逸なのは、鶏そぼろ若干、エスニックな味付けの印象です池袋東口には惹かれるお店がなかったのですが、このお店はハイレベルだと思います
初訪
ここでの評判を頼りに、昼の三田製麺所歌舞伎町店に続いて、新店訪問です
運ばれてきた器は小ぶりですが、レイアウトはとても綺麗です
整えられた麺と、鶏チャーシュー、鶏そぼろ、メンマの配置が美しいです
スープの第一印象は、やや弱く感じる塩分と確かにポタージュのような濃度
食べ続けると塩分は弱いのではなく、ギリギリの線で抑えている感じです
麺も旨いし、チャーシューも上質です
メンマの食感もいい
秀逸なのは、鶏そぼろ
若干、エスニックな味付けの印象です
池袋東口には惹かれるお店がなかったのですが、このお店はハイレベルだと
思います