【終了限定】900円+辛玉50円。2019.07.20(土)、22:30過ぎ訪問。会社後輩の結婚式2次会→3次会からの〆。例によって記憶が朧なのでレビューは話半分で。卓上にはGABANの黒胡椒粗挽と一味唐辛子。

トマトベジベース。ちゃんと冷ため。
海老の身と殻の風味しっかり。
アメリケーヌソースっぽさが少しある。
しょっぱいとまでは感じないが、濃さ、塩気ちゃんとあり。
トマト効果でケチャップっぽい印象も。
海老風味は最後まであるが、ケチャップ印象もあってジャンク感あり。
ニンニクぶっこんでも面白そう。

菅野製麺の特注平打ち太ウェーブ麺。
加水高めで少し硬め。
スープ絡みはなかなか。小麦風味あり。
普通に旨い。麺量は若干少なめだったか。

小海老は2尾。プリプリのいい食感。味は普通。
鶏チャーシュー？ は味薄めだったような。
パプリカ、ひよこ豆、トマトにサラダ菜系。
具材の構成はサラダ仕立て寄り。

味がやや単調で後半少し飽きそうなところに、辛玉はいいアクセント。
ちゃんと辛めだった気がする。
冷製パスタ寄りなので、冷やしラーメンとしては作りやすいか。
冷製パスタ寄りなので、ちゃんと旨い。

〆につけめん玉 品達店へｗ