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力強い海老の風味の効いたつけ汁は塩気がビシッと強めに決まっていて海老の旨味を引き立ててくれる。つけ汁単体だと少しショッパだが麺を浸すと良い塩梅になる、加水の高いツルモチ系の太麺との相性も抜群。麺量は大にしたが箸が全く止まらず、3分程で消えた。
GJ
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つけ汁単体だと少しショッパだが麺を浸すと良い塩梅になる、加水の高いツルモチ系の太麺との相性も抜群。
麺量は大にしたが箸が全く止まらず、3分程で消えた。