2019/8/4(日) 昼訪問

うだるような暑さ。一日中付けっ放しのエアコン。無きゃ命にかかわるのは分かっているが、変なダルさがどうしても抜けない。回復力は中年に期待できない。

さっぱりした麺を食べたくて、いろ葉さんへ訪問。胃のコンディションから限定の冷やしラーメンに挑戦しようと決め打ちで。

しかしながら、いろ葉さんでは王道の背脂煮干しばかり頂いており、やまぜそばやつけ麺は数える程しか食べてない。ましてや限定なんて初めて。
限定が怖いわけでは全くなく、それよりもまた食べたくなる背脂煮干しラーメンの美味しさが異常なのだ。

暑さに負けてビールもお願いし、おススメは塩とのことで塩をお願いして待っているとビール半分残しくらいでご対麺。

揚げ茄子の冷やしラーメンの名に恥じないビジュアル！大きな揚げ茄子が丸々一本。揚げ茄子の美味しさ引き立たせる切れ込みも実に丁寧な仕事。お店の素晴らしい仕事の丁寧さが滲み出ている。器もしっかり冷えており、冷やしラーメンを美味しく提供する意気込みを感じる。

まずはスープと思えば、素晴らしいとろみ。味が濃いのかと思えば、魚の出汁が優しい素晴らしいスープ。
細麺とよく絡み信じられない美味しさ。

トッピングとの相性も抜群で、味付きのシシトウやメンマ、生姜を乗せたナルトまで間違いない旨さ。
間にビールを挟みながら一気に完食完飲。

なんでこんなに美味しいラーメンをもっと早く食べなかったのか後悔しつつも、夏の暑さとエアコンに打ちのめされた体は幸福感に満たされておりました。

本当に美味しかった〜！