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平日夜１０時に到着。先客２名。早速、券売機で食券を購入し着座。店内の能書きを読みながら待つ。約７〜８分で配膳。具材は、もやし、細切りネギ、メンマ、チャーシュー。早速、ひと啜り。あっ熱い。そして、しょっぱい、塩辛い。最初の一口で戦意消失。その後はただ塩辛くて熱いスープと格闘。塩辛さを引くと魚介系が全面に引き立っているスープ。コクは充分。麺は、少し縮れた中太麺。スープの熱さに負けてなかった。チャーシューは小さめ、まずまず。「絶対塩加減を間違っている。」とつぶやきながら完食。ネギ豚丼は、上からバーナーで焦がしているのであろう。香ばしく、まずまずの一杯でした。私には塩辛過ぎ。食後にかなりの水を摂取しました。うーん、再訪は無いな。
kurotoshi
928GTS
ぽんすけぽん
ねじま
戸愚呂妹
bob22
早速、券売機で食券を購入し着座。
店内の能書きを読みながら待つ。約７〜８分で配膳。
具材は、もやし、細切りネギ、メンマ、チャーシュー。
早速、ひと啜り。
あっ熱い。そして、しょっぱい、塩辛い。
最初の一口で戦意消失。その後はただ塩辛くて熱いスープと格闘。
塩辛さを引くと魚介系が全面に引き立っているスープ。コクは充分。
麺は、少し縮れた中太麺。スープの熱さに負けてなかった。
チャーシューは小さめ、まずまず。
「絶対塩加減を間違っている。」とつぶやきながら完食。
ネギ豚丼は、上からバーナーで焦がしているのであろう。
香ばしく、まずまずの一杯でした。
私には塩辛過ぎ。食後にかなりの水を摂取しました。
うーん、再訪は無いな。