あたと_13号
コメント
こんにちは。
久々の凱旋なのに、、、
顔忘れられちゃったんぢゃないですか笑笑
てる氏 投薬中 | 2019年8月18日 14:01トンゴさんこんにちは。
あーそうか！前よりいい男になってたからだ(^_^)！
あたと_13号 | 2019年8月18日 14:03やっぱり、千葉に来たらスープありでご賞味せねばならぬとよ。
すてぞー | 2019年8月18日 15:38こんにちは！
写真の麺顔、なかなかのものですが・・もっとすごかったんですね！確かに前に食べた時の写真と比べるとあれ？みたいなのあります・・が・・言いっこ無しなのかもしれませんね(^^)
みずみず | 2019年8月18日 16:36すてぞーさんこんにちは。
次回この店に行く時は、スープありにしときます。
やっぱ台湾まぜそばは名古屋だわ。
あたと_13号 | 2019年8月18日 16:40みずみずさんこんにちは。
作り手によるブレにしては、少々残念でした･･･。
あたと_13号 | 2019年8月18日 16:41名古屋で修行された方がなんで、此処でも台湾まぜそば食いますの？
そういえば、前回のより、挽肉がケチられて卵黄まで悪さされていますのね。
もう来るなと塩撒かれなくてよかったですねｗ
虚無 Becky！ | 2019年8月18日 18:56Beckyさんこんばんは。
ほんと、塩撒かれた気分ですの(+_+)
やっぱ台湾シリーズは名古屋で食いますわ。
あたと_13号 | 2019年8月18日 20:35名古屋の台湾知っちゃったら...ねぇ？
して、キミを潰す楽しみは誰にも奪われたく無い。キミこそ全て。
LISAmoREEDUS(半麺) | 2019年8月19日 00:00こんにちは
まぁ本場をよく知っちゃいましたからね。
てか愛知に行くとイイ男になれますのん？
僕が愛知行ったらジャニーズJr.に入れちゃいますね。
がく(休養中) | 2019年8月19日 11:37moさんこんばんは。
いやいや、確かに前はもっと美味かったんです。確か。
やっぱミンチをケチったのが･･･、いや、何でもありません。
あたと_13号 | 2019年8月19日 19:55がくさんこんばんは。
その通り。名古屋に来てからイイ男になりました。
もし必要ならば、写真送りましょうか(^_^)w？
あたと_13号 | 2019年8月19日 19:56
こちらは竹岡風の醤油ラーメンが推しなんですが、何を考えたか千葉まで来て台湾まぜそばを注文しました。前に食べたとき、美味かった印象があるんですよね。
まず麺顔ですが、なんと卵黄が崩れています･･･。これ残念。てっぺんの卵黄って、ルックス的に一番重要なアイテムじゃないですか。
そして肝心の台湾ミンチですが、前に食べた時とボリュームが全然違う･･･。完全に迫力不足です。
着丼の時点で気分↓↓↓ですが、まぁ気を取り直して頂きましょう。
入念に混ぜ混ぜしますが、なんだか淡白です。台湾にありがちな、赤＋黒に染まって行くことがありません。ホワイトまぜそばです。
食べ進みますが、何かあと一つ足りないんだよなー。出汁感と言うか、コクがない。塩気も足りない。カエシを入れ忘れた醤油ラーメンみたい。途中でおろしニンニクと付属の出汁スープを入れていきますが、焼け石に水です。やっぱミンチが足りないんじゃ･･･、いや、何でもありません･･･。
何だか釈然としないまま、それでもむしゃむしゃと完食。セットのライスを半量ほど投入しましたが、何か足りない印象は消えませんでした･･･。
他の店で、美味い台湾まぜそばを食いすぎたかな？ちょっと残念。次はやっぱり普通に醤油ラーメンにしよう。ご馳走様でした。