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「鶏淡麗らーめん 味玉しょうゆ味」@麺堂HOMEの写真8/13(火)11:30頃 初訪。

車はマンションとお店の間の大きな駐車場に…一部だけ月極の場所があるのでそこを避けて。

開店直後で先客10名、後続多数。
券売機はなく、壁側のカウンター席へご案内。
メニューを拝見し口頭注文、後会計制です。

店内は小上がりもあり広々しており、家族連れも多く地元の方々に愛されてるお店ですね…
お冷は微かに香るレモン水でした。

15分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
黄色い鶏油がキラキラ浮かぶ琥珀色のスープは、ほんのり甘みを感じ鶏ガラの旨味程好くカエシ円やかなジンワリ鶏清湯醤油スープです。
勝手に蓮華が進んじゃうヤツですね〜

磯屋商店製の白肌ストレート細麺は茹で加減ジャストのプツクツっとした歯応えかで、最後までダレずに美味しく啜れました。

豚レアチャー&鶏ムネチャーはシットリ柔らかなもの、穂先メンマはシャクシャク食感、味玉は黄身トロン状のものでした。

2種のネギも香り良く、時折り口に紛れ込んでくる柚子片が爽やかアクセントで気付けば完食・完飲でした。

種類豊富ならーめんに夏限定の冷はやしもあり迷っちゃいますね…

接客も扉を出るまでキチンとお見送りで好印象^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪

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