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「牛まぜそば ¥900」@牛骨らーめん ぶるず 門前仲町店の写真『牛骨らーめん ぶるず 門前仲町店』さんに訪問です。

19時ちょい過ぎに到着すると、先客は7名です。
ちなみに後客は12名でした。。

入店し、券売機で“ビール(390円)”と、
“つまみ3種盛り(400円)”をポチポチっとします。

で、お目当ての“ぶるずラーメン(980円)”をポチっとしようとしたンですが、
“牛まぜそば”ってのを発見しちゃいましたよ!


何コレ!?
こんなメニューがあるなんて聞いてませんけど~w

かなり悩みましたが、まぜそばがあるならソレにしなきゃイケませんので、
“牛まぜそば”をポチっとしちゃいまーす♪

食券を手渡す際に「まぜそばは後で出して下さい!」と伝え、了承を得ます。

カウンター席に座ると、すぐにビールの登場ですよ!
暑かったので、キンキンに冷えた生ビールが堪らないッスね~。

ビールを飲み干すタイミングで、“つまみ3種盛り”が提供されましたよ。
ツマミは生ハムやブルサンチーズでしたので、ワイン(300円)を追加しちゃいまーす♪

その後、“鴨ロースタタキ(380円)”を頂いたりしたところで、
“牛まぜそば”の調理をお願いします。

で、ご対麺です。
最初に具材の確認をしときましょう~。

具材は、ローストビーフ・トマトソース・パルメザンチーズ・イタリアンパセリ。
別皿で提供されたソースは、牛のタレと赤ワインのソースと言ってたような。
あと、食後に卵かけご飯が提供されますよ。

では頂きまーす!
麺はモチっとしたウネリのある太麺です。
平べったさがありますので、ピロっと感もありますね。

タレは麺の下に溜まっており、醤油ダレのような感じでしたね。
麺の上から掛けられたトマトソースには刻まれたピクルスが入っており、
トマトの味わいと共に、タバスコのような風味が強く主張してキますよ。
コレ、単体だとかなり辛いッスねぇ。。

マゼマゼして全体をよく絡めます。
トマトソースの味が前方にキてますが、底に溜まってたタレやパルメザンチーズの風味により、
ソース由来の辛さは少し緩和されましたよ。
ヘタレでもイケるチューニングになって、ひと安心でしたわ~w

で、中盤から別容器で提供されたソースを加えると、
牛の旨味やコクなんかがプラスされ、一気に味に厚みが出ましたね。
この感じはメチャ旨でしたので、もっと早くに投入しとけば良かったと思っちゃいましたよ。

で、、
麺が無くなったタイミングで、卵かけご飯をお願いします。

残ったソースを掛けて食べてもイケましたし、
卵かけご飯には醤油ダレとトリュフオイルが掛けられてますので、そのまま食べてもイケましたよ。

で、、、
まだちょっとだけ余力がありましたので、サービスの自家製クロワッサンを頂いちゃいます。
2個までサービスなンですが、1個だけにしときましたw

クロワッサンはサクッとしており、バターが効いてて旨かったですね~♪


美味しかったです。

まぜそばと言うより、パスタに近いお洒落な一杯でしたね。
お酒やツマミも充実してますし、近所にあったら通っちゃいそうなお店ですわ~。

さて、今度は“ぶるずラーメン”を食べに来なきゃ!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは〜
狭い亀戸のお店でデフォを頂きましたが、
かなり美味しかった記憶があります👌✋
未レビューですし、狙ってみようかな🤔笑笑

銀あんどプー | 2019年8月17日 16:59

どもです。
牛骨は正直あまり得意じゃなく敬遠しがち😅
ですが混ぜそばならどうなんでしょ⁉
試す価値ありそうですね🎵

ラーするガッチャマン | 2019年8月17日 18:15

こんにちは!

モンナカまでたく☆さんが⁉️😳 動きますね〜😋
しかも随分シャレオツなお店の様で…。ココ憶えておきまーす‼️☝️

㊗️コメありがとうございま〜す🙇🏻‍♂️

こんにちは。

牛のまぜそばもいいですね。
どこかで頂いた一杯を思い出しました。
明日は汁なし系かな。

ももも | 2019年8月17日 21:55

こんばんは

牛骨は埼玉ではあまりないんですよね~。
何処かで食べてみたいとは思ってるんですが・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月17日 22:35

昼営業のみと認識していましたが、
お店情報によると、木・日は夜もある様ですね。

中々ウシッシな感じの(笑)、展開になりましたね。
麺もアイドリングが進むまで待って頂けますし。

おゆ・Sometimes | 2019年8月17日 23:44

移転してから行ってないですけど、
実力のある店主さんですよねー😊

NORTH | 2019年8月18日 01:08

こんばんは!
門前仲町来ちゃうとどうしてもアチラに行ってしまいそうですが、こんな良いお店もあったんですね。
辛いだけにさせない工夫がたくさんありそうです。
というか、サービス良すぎな気がします(笑)

塩対応 | 2019年8月18日 03:39

こんにちは。
まぜそばから行くとは流石です。
ラーメンもビーフシチューぽくて旨かったですよ〜

kamepi- | 2019年8月18日 08:18

おはようございます(*^^*)

私も亀戸時代ですが、ビーフシチューみたいなラーメンが
衝撃でしたよ。
ワインは必須ですな。
此方も行ってみよっと。

としくん | 2019年8月18日 08:43

おはようございます。
チーズや生ハムなどワインに合うおつまみが充実しているみたいですね!これは間違いなく近場だったら通います^^今度仕事帰りに行ってみたいお店です☆

poti | 2019年8月18日 09:30

こんにちは
名前的には無骨なイメージですが、出てくるメニューはお洒落。
SNS映えしそう。
ちょっと気になったのでブックマークです。

あらチャン | 2019年8月18日 10:10

こんばんは!

まぜそばマニアなら、コレは外せませんよねェ〜
移転してから行きやすくなったんで、近々追随を検討します。