場所がやっとわかったのでやってまいりました。11:05に到着。先客2名、後客10名。昼時は行列しそうですね。タンメンなどまだメニューがそろわないそうで、夜に提供できればとおっしゃっていました。
タンメン狙いでしたがなかったのでTOKYO味噌らーめんを注文。ハイカラをトッピングしました。
麺入れにHOKKOKUと書いてあり、自家製麺ではなく製麺所へ委託しているみたいですね。

まずTOKYO味噌らーめんとしてスープをいただく。まぁ東京味噌にはあまり詳しくないのですが江戸甘で食べたときのほうが感動はあったかな。
もやしとネギが盛られていますがないほうが食べやすいかな。あってもなくてもいいです。
他の具にチャーシューがあるのですが、半生タイプのものでおいしいですね。牛刺しみたいです。豚肉だけど。
麺は中太の歯ごたえのあるタイプでなかなかおいしいですね。江戸甘の自家製麺と比べるのは酷なのですが、この麺はなかなかおいしいと思います。
別皿に盛られたパルメザンチーズを振りかけると、スープが一変します。
濃厚なスープとなり、和洋折衷ですね。風味が好きです。
スープを完飲してしまいました。とても好みのタイプだったようです。
接客やメニューの種類など課題はたくさんありそうですが、この界隈では珍しいものが食べられるので面白い存在になるのではないでしょうか。都立家政駅まで行って行列に並ばなくてもいいし、通し営業なのも魅力的ですね。