お昼に、大手町の日本ビルヂングの地下の店舗街にある、「TOKYO味噌ラーメン A.O.」に行ってみた。地下街は、お昼ともなると、お昼を食べに、または買い求めにくるサラリーマンやOLが多い。列が出来ているお店もある。で、問題のお店は、９割くらいの客入り。

券売機で、味噌つけ麺（ハイカラ）を購入。カウンタ席に着いて、食券を渡し、出来上がりを待つ。にしても、もう少し混んでいてもよさそうに思えるが、カウンタ席はほぼ満席であるものの、列を作っているわけでもない。場所的に、狙ってこないと見つけづらいということと、強気な価格（味噌つけ麺（ハイカラ）970円）が要因？

暫くまっていると出来上がりました。味噌つけ麺。別皿にハイカラ。ハイカラはパルメザンチーズのこと。まずは、ハイカラを入れずに食べてみる。麺は、ややグレーがかった、それほど太くは無い麺。茹で加減、しめ加減が丁度良く。歯ざわりも良い。つけ汁は、大きめの器に味噌のスープ。シャキシャキのもやしや細切れのチャーシューが入っている。スープの味は、味噌独特の甘み、酸味、渋味のバランスが自分の舌には良く合っており、味噌のつけ麺としてはなかなかに美味しい。ハイカラを投入。マイルドな味わいに変わるが、味噌がぼけた感じになるので、無しで良いかも。

量はそれほど無いので、スルスルと食べ終えてしまった。スープ割りをお願いすると、小さいティーポットの様な容器で、割りスープが出される。好みの量を入れて、スープを頂く。特別に変化があるわけでは無いが、味噌の味が良い。

昼食としてのCPを考えると、割高な感じが無いでもないが、味は好みの味で美味かった。