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「中華そば(玉1)」@一ノ割大勝軒の写真8/25(日)15:20頃 再訪。

オヤツタイムに冷しが食べたくなりコチラヘ。
店舗脇にチャリを停め、入口付近を見ると「冷し中華」のPOPがなくイヤな予感が…

先客5名、後客1名。
券売機はないのでカウンター席へ座り、女将さんに冷しは?と聞くと今季は終了したとの事…残念。
気を取り直して「中華そば」を玉1で口頭注文、後会計制です。

店内は何時も通りキンキンに冷えており、お冷も氷がイッパイでキンキンです^^
熱々ラーメンが出て来ても、安心して食べられそうです^^

5分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
蓮華でスープを掬うとフンワリとニボが香ります。
表面のラード層が熱々で、カエシの効きも程好いアッサリビターなニボ清湯醤油スープです。
グビグビイケちゃいますね〜

草村商店製の軽くウェーブが付いた中細麺は茹で加減僅かに柔めのツルモチっとした食感で、ズズッと啜るとニボ&醤油の香りがイイ感じに口の中に拡がります。

小振りで厚めカットのチャーは脂身無く噛み応えあるもの、短冊メンマはコリシャク食感、玉1なのでワンタンが5個入りますが小粒な餡はゴマ油香る薄皮チュルリンタイプ、デフォで半玉入りが嬉しいですね。

途中で「ねぎ」追加するのを忘れていたのに気付き、少々後悔…

1cm角位の柚子片を蓮華に載せて箸でツツキながらスープを飲み進め、美味しく完食・完飲です。

暑い夏でも汗をかかず快適に、熱々中華そばをいただけました^^

会計時、女将さんに「冷し」はいつ頃終わったのか尋ねると2〜3日前との事^^;

来季まで楽しみに待ってます^^
また来ま〜す!ごちそうさまでしたぁ〜♪

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

そうそうこちらの大勝軒も訪問したかった店です。
大勝軒はお好きですか?
中華そば一択なのですね。ヌル麺は...。
新所沢にある大勝軒(東池袋系)もおすすめですので是非!

昭和のBecky! | 2019年8月25日 17:00

大勝軒は永福町系も東池袋系も…両方好きですよ〜!
猫舌なんで…そこそこ熱いス〜プが好きです。

ぴろリポ | 2019年8月25日 17:29