カズオ
ともひ２
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コメント
おはようございます☆
TETSUさんのJ系バージョンですか。
雰囲気ありますね。
この系統はやはり煮干しでは弱いでしょうか。
つけ麺が一番旨いと仰るのも納得ですね。
ノブ（卒業） | 2019年9月4日 08:09ノブ(超多忙)様へ
J系を意識しているようですので、ヤサイを山のように盛り付けて欲しいです。ポスターは綺麗なのに…、と思いました。(笑)
カズオ | 2019年9月4日 08:23こんにちは。やはり本業(つけ麺)が一番ですね！二郎系を目指しつつネーミングに煮干しを付ける辺りのコンセプトは？ですね！
魂どん | 2019年9月4日 16:18Tどん様へ
私がつけ麺好きってもありますけどね。とはいえ、飽きてしまうので色々あるのは助かります。(笑)
カズオ | 2019年9月4日 19:20
昨日は川口の102、今夜はさいたま特別版。
20:00頃に訪問、客の入りはいいです。
期間限定のメニューを注文。
野菜はちょいまし、モヤシ多めでシャッキリ食感。
歯応えのある極太麺。
スープは煮干しというより、脂とカエシの甘さが支配的。
豚の量を考えると、少し割高感。
やはりつけ麺が１番美味しい。
至福の一時をありがとうございました。