塩対応
やまんば弟
一日三食ラーメン
グロ
まー
コメント
いいですね。こちらのネギは辛めでしたね。
毎日食いたい拉麺今度行ってみます。
虚無 Becky！ | 2019年9月18日 09:32こんにちは
これよ、これこれと思うほどですね！
丼縁に張る膜とかまた良いんですよね〜
同じ一杯を何度でも食べたくなるそんな中毒性もあって
久々食べたいですね！
キング | 2019年9月18日 10:53こんにちは
大勝軒系はアッサリな印象でしたが、コチラはコッテリなんですね。
トコロ変われば大勝軒も変わる・・・、トコロザワなだけに(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年9月18日 15:03なくてはならぬ好物を、
ネギとカタメでキメられた様で。
非難轟々でも、またニンニク・インとは 笑
おゆ | 2019年9月18日 15:52どもです！
ホームの『これよ〜！コレコレ』に出会えましたか
こちらは未だに納豆の限定にありつけなかったことが過ぎります
僕にも怪獣がほしいです。
ザウルスならできたんですが
さぴお | 2019年9月18日 18:25こんばんは！
耳鼻科に連れてく怪獣って^^;
どこのお店でも、ビーク時を外すとゆったり食べられますよね。
消費税分値上げするのは残念だけど、それでもまだコスパは秀逸ですね♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年9月18日 19:31こんばんは！
やっぱり基本のデフォですよね🙆♂️
膜が張るスープは貴重な経験ですよ～😆
自分もネギネギして来ましたw
麺’s | 2019年9月18日 20:41こんばんは！
近場にサイコーな憩いの場があるんですね‼️♫
私はまず野菜つけ麺から😤と決めてますよ✌️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年9月18日 22:40こんにちは！あ～見ちゃうと行きたくて堪らなくなっちゃうんですよね～💦もはや中毒症状が出始めてます(笑)次回は野菜ラーメン(塩に変更)と心に決めています🤭
ラジオ | 2019年9月19日 15:22こんばんは
ニンニクは犯罪ですよね。
家の中までだとしばらく残るから。
ここも課題なんですが、昼営業のみ。
満州のとことかもなかなか行けず。
でも小手指の辺りは二軒こなしてあります。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月20日 20:26
9/13(金)14:45頃先客3後客3
この日は公休～♪
前日酔っぱらって寝坊をかまし、ラーメン難民になりかけました
肌寒かったのでなんかガッツリ食いたい気分
でも怪獣を耳鼻科に連れて行かないといけないので近場が絶対条件
となると一択でコチラへ(笑)
時間ずらすとすんなり入れますね、これは良い情報を得ました
店主さん含む3名体制、おばちゃんスタッフが賄いを奥の席で食されてます、羨ましい限りですｗ
麺'〇さんのレビューに習って健康的にネギトッピングも付けて野菜たっぷりで(￣▽￣)
忘れずに麺カタメもお願いします
3分程と素早く到着、丼デカッ！ｗ
スープはシャバ系の豚骨魚介醤油スープ
『これよ、これこれ！！！』
時間が遅かったせいか丼縁に膜が張る程濃度が高くなってますね
豚骨、節系などの魚介の旨味、絶妙な酸味のバランスが相変わらず素晴らしい
卓上のおろしニンニクがまた合うのです
麺は自家製の中太ストレート麺。
プツプツとして軽いモッチリ感、小麦の香りも甘味も良くあ～うめぇ
麺量は300gあるかないかぐらい
具材は豚チャーシュー、野菜、メンマ、海苔、ナルト、ゆで卵半身、白ごま、ネギ
豚チャーシューは煮豚が2枚、肉質しっかりのクラシカル系ですが、脂身の加減良くほっこりするウマさ
野菜はスープで軽く煮たモヤシとキャベツ
白ごま入りで歯応え良くシャッキシャキ、キャベツの甘味が毎度クセになります
メンマは優しい味わいで柔コリ
海苔、ナルト、ゆで卵は安定のトッピング
増したネギは他の具材が見えないほどどっさり
辛味強めでシャッキシャキ、ネギ星人の方にはタマランでしょう(笑)
咀嚼数が激増するため、トッピングと麺量は計画的にw
同じ一杯を何度でも食べたくなる数少ないお店
味噌や担々など味の変更も良いですが、結局デフォの味わいが一番なことに気付くんですよねw
■余談
店内の張り紙で10/1から中華そばともりそばが40円ずつ値上がりするそうです
元々安いし40円でむしろ大丈夫なのかと思いますが、今後もお世話になります(*^^*)
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！