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サラリとしたスープは煮干のエグ苦味を残したハードさのある一杯。見た目だけだと前回の濃厚系の方がニボ感は強そうに見えるが、こちらの方が煮干の主張は力強い。本来はつけ麺用の極太麺との組み合わせも煮干系にしては珍しいが、意外と相性は悪くない。
GJ
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見た目だけだと前回の濃厚系の方がニボ感は強そうに見えるが、こちらの方が煮干の主張は力強い。
本来はつけ麺用の極太麺との組み合わせも煮干系にしては珍しいが、意外と相性は悪くない。