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「味噌ラーメン+味玉¥950」@味噌麺処 花道の写真粘度質を感じるスープは、濃厚な動物系の出汁をベースに、香ばしく微かに甘味を感じる味噌ダレ仕様。麺は硬めの茹で加減。風味が良くスープとの相性もベターで、濃厚味噌スープにも負けない風味が高いもの。具は極太な枕木メンマ。分厚いバラチャーシュー。モヤシ。ひき肉の構成。後半、卓上一味でアクセント。現在ケトジェニック中であるが、娘の学園祭を利用しての名店再訪。超~旨い!ご馳走様でした!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

一回しか行ったことありませんが、
あえめんはメッチャ好みでした。
味噌ラーメンも食べてみたいですが、
次回行ったらまたあえめんオーダーしそうです😆

NORTH | 2019年9月21日 22:41

こんばんは~
表題は名作ですよね~✨
自分も久しぶりに食べたくなりました♪

銀あんどプー | 2019年9月21日 22:44

こんにちは^^

来ましたね~味噌の季節。
花田、花道系には、今年もお世話になります。

としくん | 2019年9月22日 05:42

YMKさん、
お久しぶりです。ここの味噌は鉄板ですよね。
少しづつ寒くなってきたので、味噌の季節になってきましたねえ。

まなけん | 2019年9月22日 06:06

2か月ぶりですね。
お元気でしたか?

たまには上げてくださいや~


吞みましょね~

おはようございます
花道は10年位前に食べてからご無沙汰しています。
花道系は美味しいですよね。
涼しくなってきたいし、再訪したくなってきました。

mocopapa | 2019年9月22日 08:13

どうも~

花道さんは一度伺ったきりご無沙汰ですね~
東京西部は宿題店が多くて再訪は中々…
でも、宅麺さんで販売してくれることがあるのでありがたいです♪

ペンギン軍曹 | 2019年9月22日 10:28

こんにちは。
間違いなく旨そうですね〜
涼しくなってきたんでそろそろ味噌をイッテ見たいです~

kamepi- | 2019年9月22日 10:44

どもです。
久し振りですね😁
今年も東京マラソンはずれました😅

ラーするガッチャマン | 2019年9月22日 11:21

お久しぶりです。

娘さんの学園祭や標題から、
秋の気配も伝わってくるかの様です。

おゆ | 2019年9月22日 15:30

お久しぶりです!

てか、ツイでは良く拝見してますがw(笑)
やっと涼しくなってきて味噌が美味しい季節になってきましたよね~!
コチラ自分も大好きなお店なんですが新宿線って何気に遠くて最近行けてませんw

バスの運転手 | 2019年9月22日 23:32

ココの味噌は、癖になる美味さなんですよねェ~
次行く時にはチンピラ玉子を頼みたいけど、まだあるのかな?

こんばんわ~

花道さんの味噌は旨いですよね~♪

久しぶりに行ってみたくなりましたわ~。

たく☆(摂生中) | 2019年9月23日 21:08

お疲れ様です(*^^*)
此方、やはりこれからの季節、特に伺いたくなりますよねぇ~(*^▽^*)
今シーズンも折を見て伺いたいと思います(^_-)-☆

kook | 2019年9月24日 14:44

秋になってそろそろ味噌ですよねー
って言いたかったのですが、急に暑かったり(汗)。
久しぶりに激しくニンニクを効かせた味噌が食いたいです!

こんにちは。

挽肉だけでなく、しっかりとチャーシューが
乗るところがポイントですね。
やっぱり、花道さんには行かないとですね。

ももも | 2019年9月24日 21:21

こんばんは~
こちらも大好きなお店ですよ~
再訪したいな~

らーめんじじぃ | 2019年9月30日 19:00

おはようございます。
おー、久しぶりですねぇ。すっかり寒くなりました。
マラソンシーズン突入ですなぁ。

へた | 2019年10月24日 08:22