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9/19
午前中、仕事で新宿のミロードへ。12時くらい仕事が終わり、いいチャンスなのでミロード7階の【MENSHO SAN FRANCISCO】へ。
あの”麺や庄野”のサンフランシスコ店の逆輸入店舗ですね。
大きな店舗で、入り口には”縄のれん”のような装飾があるおしゃれな店舗です。
場所柄、女性客が圧倒的に多いですね。

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デフォの醤油と塩は730円とリーズナブル。
その横のハイテク自販機でチケットを購入。
この日の朝、レビューを見たnaoさんが食べた冷やしにも心が動きましたが、デフォのスパイシー鶏白湯をポチっとして購入。

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店員さんに案内され、U字カウンター席右側奥に着席。
麺や庄野の看板があります。

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厨房は奥にあって調理は見えません。
店員さんは男性2名、女性3名の5名体制かな。

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入店時、先客8名で全員女性。
その後、男性客も2人ほど入店しましたが、圧倒的に若い女性が多いですね。
グループ客はおしゃべりが煩い(^-^;

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卓上グッズはブラペのみ。

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10分ほど待って着丼。
女性店員さんから「真ん中のレモンに挟んでいるものが辛いので、お好みで溶かして召し上がりください。」と案内されました。
オレンジ色のスープに、真っ赤な辣油が辛そうです。

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トッピングは、豚のチャーシューが2枚、半味玉、ナッツ類、刻み葱、中央には水菜、その下にメンマ、上にはレモンに挟まれた辛味？レモンスライスの上の赤い実は、ザクロ？

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早速スープからいただきます。

ずずずぅぅぅううう～～ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪まいぅ～～♪​​​​​​​

ベースの鶏白湯はあっさりした濃度で豆乳を使用しているのかな？
重くなく、そこにスパイシーな辛味が結構効いています。
鶏白湯が好きな人は、あっさりなので期待外れと思う人が多いような気がしますが、私はあっさりでスパイシーなほうが好きなのでOK牧場。
表面のオレンジ色の所はエスプーマのような泡状で、下のスープは醤油の返し。
担々麺ぽいですね。

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担々麺ぽいスープの中に、真ん中のレモンに挟まれた味噌のようなペーストを溶かすとクミンの香りのようなものが入っており、途中からはカレー担々麺的な味わいに変化。

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麺は中太で手打ちっぽい平打ち麺。
ボソッとした食感で、ざらつきを感じる麺ですが、スープを纏うとそれほど気にならないですね。
麺はスーパーフードとして一時期、話題となったキヌア入り。
キヌアは雑穀類（ヒエ、アワなど）の一種で近年健康食品として注目されているもの。
これは好みがわかれる麺ですね。
啜り心地は良くないです。

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トッピング類は、豚バラチャーシュー2枚、味玉半分、ナッツ類、刻み葱、中央の水菜、その下にはメンマ、上にはレモン＆ザクロ？　ビジュアルは最高です。

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豚バラチャーシューは、トロンと蕩けるような柔らかさで美味しいのですが、かなり薄く、この薄さならもっと枚数が欲しいかも。ブラペが振りかけられピリッと辛味も効いてナイスです。
レモンの下にあるメンマはアベレージ、スープが辛いので水菜はもっとあってもいいかな。

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担担麺ぽいスープの中でナッツ類がとても良い仕事をしています。
比較的優しくアッサリめなスープにクルミやピーナッツなどのナッツ類がコクを変化を与えてくれますねが、結構　好みが分かれる一杯だと思います。

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サクッと完食＆完飲。辛いけど後引いて飲んじゃいました。（笑）
これは他のメニューもちょっと気になりますね。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ​​​​​​​

帰りの時、同じフロアの「太陽のトマト麺withチーズ 新宿ミロード店」には25人くらい若い女性の行列ができていました。ビックリΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！しました。