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少し甘めのスープで揚げねぎの風味が特徴的。ややオイリーながらそこまでこってり感もない。麺も特徴的な食感の中太麺でスープにマッチしている。ワンタンは皮もしっかりで肉感もあり美味しい。もやし、ニラ、ニンジンと野菜もたっぷり。クラシカルというよりオリジナリティを強く感じる。
ややオイリーながらそこまでこってり感もない。
麺も特徴的な食感の中太麺でスープにマッチしている。
ワンタンは皮もしっかりで肉感もあり美味しい。
もやし、ニラ、ニンジンと野菜もたっぷり。
クラシカルというよりオリジナリティを強く感じる。