12/1 お昼に訪問。


　師走です。今年もあとわずかになりましたね〜。
　本日は伊勢崎で映画観賞をし、その後にこちらへ向かいました。時間的にちょうどお昼時になるので、どこにしようか予め悩んでいましたが、そんなところに・さんが伊勢崎の新店をレビしているではありませんか！ナイス！！
　公開されたばかりのシチュエーションスリラー最新作（すでに5作目なんですね）を観終わり、グロテスクな映像でお腹も減りました（この辺の感覚は異常です）。車を走らせ目的地へ到着。12時前に到着できました。駐車場はまだまだ余裕がありますよ。
　店内へ入り、しばらく案内を待った後にカウンターへ。店員さん少ないですね（この後増えましたけど）。

　メニューは決まっていますが、一応メニュー表を確認。で、結局当初の目当てだった表記をオーダーしました。デフォの「もり麺」はレビされていますし、野菜という言葉には目がないもので･･･。
　しばらくはオペを拝見しましょう。中華鍋に火が入れられて、その後しばらくしてから野菜が投入され、炒め始めました。そしてしばらく放置。また炒める。そして放置。そんな作業を繰り返した後に運ばれてきました。


　つけ汁の丼がデカイです。汁もたっぷり入っていますね。というか汁多過ぎです。一応、私は本物の大勝軒はよく知りませんので、比較はできないということを断わっておきましょう。
　レンゲも添えられていますので、とりあえずつけ汁を一口･･･酸味が効いていますね。でも強過ぎることはなく、程良い感じです。そして甘味も控え目です。・さんのレビの通り動物系が中心ですが、濃厚さはありません。濃い目のラーメンスープといったところですね。そしてしっかりとした辛味があります。おそらく炒め野菜の味付けにもコショウが加えられていると思いますので、デフォよりも強めかも知れないですが、辛い物が苦手な人には効き過ぎなんじゃないかなと思えるくらいの辛さです。もちろん私には全然足りませんけど。

　そして麺は極太まではいかない太麺です。常勝軒系列のお店と比較するとやや細めに感じますね。茹で加減は指定しませんでしたが、結構軟めです。私の好みは硬めなので、ちょっと気になってしまうレベルです。そして水切りが甘いような･･･。丼の底にたっぷりと水気が残っていますが、この辺はわざとなのでしょうか？水切りをしているような雰囲気もなかったような気がしますから、わざとなのでしょうね。
　ツルツルしているのでつけ汁の絡みはいまいち。薄めのつけ汁がさらに薄く感じてしまいます。

　具はまずたっぷりの炒め野菜（キャベツ、もやし、ニンジン、タマネギ）。オペの通りしっかりと炒められていますが、香ばしさはあるものの焦げはほとんどないです。トッピングとしては良いですが、これで＋200円と思うとちょっと物足りない量ですね。
　他には厚切りにされたモモ肉のチャーシュー1枚と小間切れチャーシューが少々。メンマ（支那竹と言った方が良いかも）、ゆで卵1/2、ノリ、小ナルトといったところ。チャーシューは結構歯応えが強く、パサパサしています。ゆで卵も普通。どうやらおそらくはデフォのもり麺の上から野菜炒めを載せたという形態のようで、ノリは完全に野菜の下に入り込んで、つけ汁に沈んでふやけていました･･･。


　最も？だったのはスープ割りですね。汁が薄めなのでどうしようか迷いつつも、一応お願いしたら女性店員さんがポットを持って登場。「味の好みは濃いめ、薄め、どちらですか？」と確認して、その場でドボドボと注ぎました。あなたの目分量ですか？？しかもどう見てもただのお湯に見えるんですけど･･･。

　ボリュームはありますし、味自体もそんなに悪くはないと思いますけど、これで950円というのはちょっと･･･。食べ終わり頃に煙害も受けたし（ギリギリ点数は引きませんけど）。お腹は満たされても心が満たされない、そんな昼でした。