●2019年9月29日(日)晴 10:53訪問 11:05着座 11:11着丼。

●2019年229杯目(9月40杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が29℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2019▶2020最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市日吉町にある『鳴馬良』さんへ3人で2回目の訪問をしました。

●開店待ちをしたので訪問時に先客はいませんでしたが、その子、4人が来店しました。

●お店に入り、右側にあるテーブル席へ着座しました。

●今回は、雑誌に掲載されていたお店の人気メニー第3位の【鴨だし塩ラーメン(並盛・140g)780円】と【味玉】を注文して、女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●味玉は、ラーパを使用してグループ全員(3個)無料で頂きました。

●カウンター席で待っていると着座してから6分後に発注した「鴨だし塩ラーメン」が着丼しました。

●鴨だし塩ラーメンには、味玉、鴨チャーシュー2枚、メンマ、つみれ、刻みネギ、水菜、のりが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中細縮れ麺でした。

●スープは、こってり気味で口当たりの良い鴨だし塩スープで美味しかったです。

●鴨チャーシューが柔らかくて美味しかったです。

●つみれが柔らかくて美味しかったです。

●非常に美味しいラーメンを頂き大満足をしました。

●非常に美味しかったので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ21個目をゲットし、50店舗達成まで残り29個です。

【麺研究結果】

①スープの味：塩

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：こってり気味

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★