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10月2日（水）、ランチで訪問です。スープは醤油。鶏風味がふわっと漂う優しさに溢れたスープ。土鍋での提供故にずっと熱々。また印象的なのは鶏油。トッピングなのか出汁のためか、小さな皮付き鶏肉が入っているので、それから抽出された鶏油が表面を覆う。塩気はやや少なめなので、ラーメンライスをサポートするにはやや心もとない。麺は細麺。黄色がかった色味で、どストレートな麺は珍しい。固めに茹で上げられており、細身ながらがっしりした食感。高温スープ内に居続けてもへたることはなかった。トッピングは鶏肉、ちくわ、生卵、わけぎ。鶏肉はチャーシューというより、出汁用？の肉が少量と、動物系はかなり寂し目。ちくわはラーメンのトッピングとしては珍しい。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：11:10食始時刻：11:20
バフ
itokin
meak_noodles
Bhut Jolokia3
BUBU
たか
スープは醤油。
鶏風味がふわっと漂う優しさに溢れたスープ。土鍋での提供故にずっと熱々。
また印象的なのは鶏油。トッピングなのか出汁のためか、小さな皮付き鶏肉が入っているので、それから抽出された鶏油が表面を覆う。
塩気はやや少なめなので、ラーメンライスをサポートするにはやや心もとない。
麺は細麺。
黄色がかった色味で、どストレートな麺は珍しい。
固めに茹で上げられており、細身ながらがっしりした食感。
高温スープ内に居続けてもへたることはなかった。
トッピングは鶏肉、ちくわ、生卵、わけぎ。
鶏肉はチャーシューというより、出汁用？の肉が少量と、動物系はかなり寂し目。
ちくわはラーメンのトッピングとしては珍しい。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：11:10
食始時刻：11:20