10/6，シャッターズ！
４周年記念限定を是が非でもゲットしに邁進！
超強者揃いのため並びも強烈！配布開始時間はかなり早められ、無事整理券ゲットの後にしばしぶっ倒れ～。なお、当初の配布開始時間前に完売となった～
集合時間前に店頭に舞い戻り～。雨が降ったりやんだりの不安定な天候で、このときは雨が降りしきっていたためまずは中に入って食券購入～。その後席案内となる。皆さん勢揃いしたところで店長様のご挨拶！
あのフレーズも聞かれたところで皆さんご着席。
取説をながめ、店長様に質疑などが飛び交うなか待っていたところに店長様より降臨(^O^)

[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/263398884
[挨拶]　https://youtu.be/JJY26GMauaY
[取説]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/263398894
[雉白湯]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/263398916

細かいことは取説をご覧あれ！
トッピングは別皿。なお、丼２つに対して一つでの提供。ネギは薬味の効果てきめん！食用菊、つるむらさきはその独特な風味が良い作用をしていて納得！お肉はどれも秀悦！美味すぎ！

①山形地鶏（写真）
スープは少々雉も入っているということだが、地鶏の旨さが全開なもの！塩かえしがいい塩梅で響かせ方も良し！鶏油も地鶏の力強さがあって実に効果的！
麺はストレートの中細麺といったところか。加水率のバランスや小麦の風味、コシの良さや啜りやすさは申し分なし！麺量は連食考慮で110ｇ程度にしてあるとのこと。個人的には130gあっても食べたいもの！

②雉白湯
スープは文字通り雉全開なもの！濃いのだが、嫌な感じが全くしないものでがっつきたくなる旨さ！かえしを塩にしたもの正解！熱々スープでもぐいぐいいってしまうもので、旨さのインパクトは先程以上！
麺はちょっと縮れて平たい太麺。コシの良さは間違いなし！のどごしもするりとスムーズで良し！いい乗り方をしていてしっかりまとってくる！麺量はこちらも連食考慮で120g程度か。これももっと食らいつきたいもの！

いくら周年限定とはいえこれを2杯揃って1000円で提供するのはありえない！原価割れももちろんだが、それ以上に旨さが半端なさすぎ！これを1000円でいただいいるのが申し訳ないと思ってしまうもの！これなら最低でも1500円で出さないとイカンでしょ！店長様の意気込みを十二分に感じさせてくれるもので大満足！ありがとうございました！


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