なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【裏メニュー】松茸薫る土瓶蒸しそぼろラーメン 1000円」@Niiの写真そろそろ秋ですね~♪

どこのお店もキノコや松茸を使ったラーメンが出始めたみたいなので、帰り道に近くのお店を検索してたらこちらでも裏メニューが松茸みたいなので訪問です。

スープを頂くとスープは、なんとなく魚醤のような風味でナンプラーのようなアジアン風な印象。松茸が微かに薫るかなぁ🤔

麺は、村上朝日製麺の細麺ストレートで、少しやわめな仕上がり。

具は、レアチャーシュー、ワンタン、三つ葉 ひき肉、ネギ、糸唐辛子、穂先メンマ、すだち 、松茸片?

こちらは、やはりチャーシューが旨いですね。
このチャーシューをツマミにビールが飲みたいですね。

途中からすだちで味変しながらサクッと完食です。

スープの底から松茸片みたいな小さいのが出て来ましたが、松茸かは不明。

美味しいラーメンご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは
松茸とは贅沢ですね〜
秋らしさがありますね!

キング | 2019年10月8日 12:17

どもです。
此方はわたしも気に入ってます!
今日も候補に上がりましたが、行き先が新宿なのでボツ😅
何時もTwitterチェックしてますよ😁

ラーするガッチャマン | 2019年10月8日 13:04

こんにちは!松茸の季節ですよね~もう何年も食べてない気がしますが😢ちなみに今所沢大勝軒にいったのですが、麺が売り切れで早じまいしてました😭

ラジオ | 2019年10月8日 15:08

こんばんは
松茸なのかは不明・・みたいのもののみですか(笑)
香りは工夫して付けているんでしょうね。やっぱ福島の割烹「京枡」の松茸ラーみたいに
一杯に一本使わないとですよね。ふつうは無理か。

mona2(多忙さぼり短レビュ) | 2019年10月8日 19:34

こんばんは。
松茸なので香りを楽しむのに和風な感じかと思いきやアジアンテイストでしたか😅
ちょっともったいない気もします。

ヒデ | 2019年10月8日 23:02

こんばんはぁ~♪
こんな限定やっていたんですね。
会社帰りに寄ればよかった(^▽^;)

mocopapa | 2019年10月8日 23:53

こんばんは
お気に入りのお店になりそうですね(*^^*)
私も松茸かどうか感知できない自信アリアリです(笑)
魚醤ぽい香りと松茸の香りの組み合わせは想像できないですw

塩対応 | 2019年10月9日 03:24

前日のコラボ限定の名残りのメニューでしたよね。
前日含めチェック済みでしたが、タイミング合わず…。
標題は和風かと思いきやアジアンでしたか。

おゆ | 2019年10月9日 08:04

こんにちは

松茸のお出汁?
インスタントのお吸い物くらいしか最近口にしてないなぁ。
せっかくなら松茸の薫りを満喫できる和風なスープの方が良いような気も(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年10月9日 14:14