ラーするガッチャマン(通院中)
つばき
八雲
サラリーメン金太郎
ラーするガッチャマン(通院中)さんの他のレビュー
90点
85点
88点
83点
85点
コメント
おはようございます☆
二段仕込みが仇になったようですね。
麺顔は好みなので機会があったら行ってみたいんですけど古河は遠い…。
店主さんお一人じゃ大変ですね。
ノブ（卒業） | 2019年10月22日 08:33おはようございます。
ここ初めて知りました。中々ハイレベル。
オススメは、塩なのですか？
あひる会長 | 2019年10月22日 08:37おはようございます。
煮干しが高騰しているそうですが、頑張って欲しいですね。
無理せずね♪
てる氏 投薬中 | 2019年10月22日 08:40おはようございます
ここは良いですよね。
時々気になって店のページを見てます。
お客さんがついて来たのは何より。ホッとしました。
ガッチャマンさんの次のつけ麺も楽しみにしています。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年10月22日 08:42ラーするガッチャマンさん、
大葉の薬味って珍しいですね。こういった薬味でずいぶん印象が変わるものです。
三つ葉も僕は大好きですが、いろんな薬味試してみたいですね。
ミョウガなんかもアリなのかなあ？
まなけん | 2019年10月22日 14:47こんにちは。
店主さん、お一人で全部やるのは大変でしょうね(>_<)こちらはノーマークでしたが、応援したくなります！スマートな豚はいずれ狙うので、そのときにセットでもありかもですね♪
poti | 2019年10月22日 16:07此処、評判いいっすね。
しかし、場所が・・・・
車ですよね、此処は・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年10月22日 18:22ワンオペで大変でしょうが、来客増加傾向は何より。
今回の醤油ダレは惜しかった様ですが、頑張って頂きたいですね。
p.s.タナカタロウは御店主の本名です。今日、店鋪で確認すみ(笑)。
おゆ | 2019年10月22日 19:03こんにちは。
６００円のお値段は魅力的ですね。
古河のお店ですか。
一人で切り盛りは大変そうですね。
ももも | 2019年10月22日 21:35こんばんは(*^^*)
古河はスマ豚、こちら、阿波家のタンメンとか、
行きたい店が結構あるんです。
一日で一挙に回れちゃう人はいいよなあ。
としくん | 2019年10月22日 21:38こんばんは。
ショッパーは残念でした。
二段仕込みの説明でも貼っておいて欲しいですね～
kamepi- | 2019年10月22日 21:46こんばんは。
店主１人で大変そうです。
ショッパも改善できればいいですが、600円はお安いです。
M | 2019年10月22日 21:53こんばんはぁ～♪
煮干の2段仕込みで塩分が出すぎちゃったんですね。
煮干のショッパーは結構好きなので私だったら高得点かな。
ワンオペで頑張っている店主さん、応援したいですね！
mocopapa | 2019年10月22日 22:07ラーするガッチャマンｓあん，どうもです。
美味しいのに客が少なくて大丈夫か？と思いましたが，それなりの忙しさのようで何よりです。
煮干しはまだまだですかね。
RAMENOID | 2019年10月23日 05:26
11:40着で前客5名、客が付いてきたようで後客も4名、前の時は広い店内で最後まで１人でしたので良かったですね！
お店は店主さんの一人オペで厨房は見えない奥なので客が来ても分かりません。
店主さんはこまめに出入りして注文を聴いたり水を出したり会計したりラーメン運んだりと大奮闘😆
ちょっと待って御対麺、おっと麺線揃えてますね❕
スープは二段仕込み、良くわかりませんが煮干しの旨味は確りしていて美味しいですよ(^^)
ただ、カエシの醤油がちょっと塩っぱいかなあ😓
それとも二段仕込みで濃くなったのか、これがなければかなりのレベル(^^)/
麺は加水低目でバツっとした食感ですが喉越しはツルっとして好きなタイプ😆
チャーは豚ロースでエロい仕上げ、脂身の入りが絶妙でめちゃ旨✌
そのチャーの上には大葉、これはとってもいいアクセントになりますよ❗
メンマは細長くてシナポリ、ネギは笹切りで食感を残しgood
自分には塩っぱかったのでスープは半分飲んでフィニッシュ!(^^)!
前にいただいたデフォの塩が美味しかったので、塩煮干しが出たら食べたいですね😄
あと、つけ麺も食べないとね🎵
店主さんの腕と奮闘でお店も安定してきたように見えなによりです👍
ご馳走様でした。