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「特製 三位一体 ¥1100」@中華そば 和渦 TOKYOの写真長らくBMしてた店にようやく訪問。
平日11:00 開店まで待ちは私一人。
開店してからは続々と入店あり。

最初から決めていた三位一体を特製で購入。
本日は白醤油タレで、渡り蟹×煮干し×豚とのこと。

提供された瞬間、渡り蟹がフワッと香る。
三つ葉がひっくり返っていたので、修正してから撮影😁
渡り蟹が先行するも、その後はまさに三位一体。
白醤油タレは円やかで優しい口当たり。

ツヤツヤスベスベな自家製麺は好みのタイプ。
コレだけ旨いと、つけ麺でも食べたくなる。

成長促進剤不使用の三元豚チャーシューは脂も甘く、肉質の良さも感じるが、少々脂身が多くて好みからは外れる。

豚鶏二種のワンタン、味玉、穂先メンマはアベレージ。

スープよりも麺の美味しさが際立つ一杯。
また機会があれば、デフォのつけ麺を食べてみたい。

https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12535937961.html

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
渡り蟹先行の三位一体
何か贅沢な感じですね!
でも、そんなスープ以上に麺かなり美味しいようですね

キング | 2019年10月15日 20:32

こんばんは
スープより麺が際立ちましたか、俄然つけ麺が気になりますね(*^^*)
ツヤツヤスベスベ麺を豪快にズズズズ~~っと行きたいですw

塩対応 | 2019年10月15日 20:41

どもです。
此方の三位一体は日々違いますから愉しめますよ❗
ハズレの日もありますが(笑)
お姉さんがお気に入り✌

こんばんは。
こちらの三位一体はいつも素材が違うので面白そうですよね!甲殻類好きなので、こういう出汁の日に出会いたいです^^コメ頂いたつけだれの件ですが、大正解ですよ♪つけ汁ではなくつけだれなので、醤油ダレと油だけです!

poti | 2019年10月15日 21:53

三位一体シリーズ。
組み合わせ方で当たり・外れがある様ですが、
今回は当たりでしたね。何よりです。

初訪ではデフォの醤油つけ麺にしました。
麺はきっとノースさん好みかと思います。

おゆ | 2019年10月15日 21:59

こんばんは(*^^*)

三位一体、気になってます。
良い組み合わせですね。
それより麺が良いとは!

としくん | 2019年10月15日 22:02

NORTHさん、
白醤油を使用しているせいか、まろやかな口あたり。その分インパクトはなかったみたいですね。
渡り蟹×煮干し×豚は良いですね。
この店は大好きなのですが、モンゴウイカスミ×トマト×ハマグリの三位一体は、ヘドロかと思い最低点をつけてしまいました。三位一体はチャレンジングなので、こういうこともあります。
カオスが気になりますね。

まなけん | 2019年10月15日 22:09

こんばんは。
此方はつけ麺を食べて好印象でした。
三位一体も狙ってみたいです~

kamepi- | 2019年10月15日 22:20

どもです!
細麺派のNORTHさんも唸る絶品な麺だったんですね
ここは同じく長らくBM放置。
NORTHさんにまで越されてしまうとは焦ります!

さぴお | 2019年10月16日 00:52

こんばんは!
三位一体これは気になりますね。
今回は渡り蟹が香るスープなんですね。
美味しそうです。

麺’s | 2019年10月16日 17:18

こんばんは!

私もずーっとBMしっぱなしです😭 三位一体ってネーミングで絶対に私もヤラれてしまいますよ☝️コレは。つけ麺verあるなら食べてみたいです‼️😍

こんばんはぁ~♪
三位一体 食べてみたいですね。
今回は渡り蟹×煮干し×豚だったんですね。
トッピングよりも麺とスープが良さそうですね。

mocopapa(S852) | 2019年10月16日 22:15

こんばんは
三位一体って響き、良いですね。
ここはかなり美味しいと聞いてます。
未訪なので早めに伺ってみます(^^)

がく(休養中) | 2019年10月17日 01:33

お久しぶりです・・・

長らくBMしているのは同じなんですが、
いまだ訪問に至らずです。
そのうちに行こうってのはイケマセンネ。
今日は此処! って決めて行かないと、
一生行けないかもです。

最近、よくレビューがかぶりますね😁
オイラも再訪のチャンスがあれば、つけ麺を頼みたいッス。

こんばんわ~

なかなか行かない地域ですが、コチラは評判が良いので、いつか機会を作りたいと思ってます♪

ところで職場近くの街中華のお店は、この台風で大丈夫だったでしょうか?

追伸、 心温かいコメントありがとうございました! 元気だけが取柄の自分が入院とは本人が一番ビックリしましたが、またボチボチ復活しますので宜しくお願いしますm(__)m

バスの運転手 | 2019年10月18日 23:19