平日1225分 満席にて外でまつ。永福町大勝軒から独立され、屋号も大勝軒とそのまま継がれてるとなれば期待しかない。
とてもこじんまりとした店内、Ｌの字カウンター10席。メニューも潔く中華麺のみ。サイズ違いで小中大。小が１玉、中が１､5玉、大で2玉。子ども麺が500円である。

他客さんそろって中をオーダーしているが、いやいや永福町大勝軒はデフォルト2玉ですから、

中華麺大(1000円)
食券ではなくテーブル会計。

いや、やっぱ少し後悔した…。でかっっ！！チープな表現洗面器クラスの器、レンゲも特大。いや、これぞ永福町大勝軒遺伝子色濃く、ふぅ～～と深呼吸で腹ペコに戻ったぞ。さて、いただきます。

…うん？ちょい弱いか？？ビシッとした煮干しの薫りに味わい、ゆるりとした油分は熱々さを閉じこめつつまったりさせてくれている。コクもあるしキレもあるのだけど、ガツンとした、もしくはじわっとした深みが弱い気がする。ブレの範囲か？もしくは大にしたからバランスか？
麺は中太ちぢれの柔らか。とゅるとゅるドリリンと登ってくる滑らかな食感とプルっとしたかみごたえ、この大盛量だから遠慮なくどんどんバキューム。食ってるなぁ～～すごく麺を食らってる、そんな喜びに満ちあふれる。
チャーシューもやはり永福町大勝軒を感じさせる小ぶりながら、しっかりと豚の旨味を香らせる一品。チャーシュー麺あったら絶対そっち頼みたいやつ。

始めはひよったけれど、やはりなんなくするりと完食、でも腹パン。そりゃお腹いっぱいになるよあのボリュームは。
今度改めて永福町大勝軒にも伺ってみよう。ごちそうさまでした。