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「小豚(ニンニク)+生玉子 900円」@ラーメン二郎 神田神保町店の写真2019/10/17 16:15頃 外待ち10人 移転後初訪問です
20分位で着席し10分位で着丼です
今日は店主さんと助手さんの2人体制でした
麺は細めの中太平ストレートで柔らかめの良い茹で加減でした
スープは微乳化タイプでFZも出汁も良い感じでした
豚は薄めで硬めが3枚と柔らかく味付け濃いめが2個でした
美味しかったです
ごちそうさまでした

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