Item: 麺工房HIRAMA
Rating: 70
Author: じゃい(停滞中)

70点

12/2,21:50ごろ訪問。
今月の一品目当てに職場の先輩と一緒にうかがったが、運悪く売り切れの文字が(涙)
気持ちを切り替えて、通常メニューでとりそばを購入。
いつものように待つ。
約10分後に到着。
ねぎ、メンマとともにメインの鶏肉がトッピングされている。メンマは程よい。鶏チャーシューといってよい鶏肉は主人が今月の一品が売り切れで残念がっているのを気にしてくれたせいかちょっと多く入っている気がした。胡椒などで味付はされているが肉の味を壊さず、しっかりと引き締まっているのでおいしくいただける。
スープもいつもの老鶏スープがおいしい。鶏だからなおさらかな？
麺もいつもの自家製麺の細麺なので歯ごたえもあっておいしくいただける。
次こそは今月の一品をいただきたいです。