前回食べた塩が美味しかったので、醤油を食べたくなって間髪入れずの再訪。今回は少し出発が出遅れ12:00丁度の訪問で7人待ちに接続。
本日特製は煮干しソバ、担々麺との事でこれらにも心惹かれ悩むが、初志貫徹で醤油を選択。
20分程で店内へ。隣の方が食べられている担々麺はやはり美味そうだ。特製だけに次回訪問時に食べられない可能性もあり担々麺にしておけば良かったかと少し後悔していたら、「濃かったら薄めるので言って下さい」との声と共に着丼。とても早い。
まず、スープだ。少々味濃いかとも思ったが、全然、許容内。この醤油も予想以上に美味しいです。醤油も十分かなり美味しいと思う。ほんの少しだけ塩辛い気もするが全然許容範囲内でそのまま食べられる。
チャーシューも大きなものが二枚。これが普通の醤油ラーメンでついてくるので量も十分かつ美味しい。
半味玉もデフォで付くのは嬉しいサービスであり、味玉の染み具合の塩梅も丁度良くもとても美味しい。
大満足で退店した。退店時には5名の列となっていた。次回は限定となるが担々麺か煮干しにチャレンジしようと思う。