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朝から降り続いていた雨が止んだ10月22日の13:30頃訪問。店内はいつになく混んでいる。2人席が空いてたのでそちらに着席。ビートルズはお休みでテレビでは今上陛下の即位礼正殿の儀が中継されている。今回はメニュー本にはなくて店内壁面に貼られている表題を注文。麺にはチャーシュー、味付けメンマ、チンゲン菜の定番トッピングが乗っている。さらにその上にはとろみのついた半透明のあんがまんべんなくかけられている。あんはあっさり塩味で麺と混ぜるとあんかけ焼きそば風の味わい。一方刻みネギを散らしたつけ汁に麺を浸してズルっとすすると黒濃スープの香りと味が広がる。あっさりあんかけとつけ汁とで対照的な違いを交互に味わえて満足でした。
今回はメニュー本にはなくて店内壁面に貼られている表題を注文。麺にはチャーシュー、味付けメンマ、チンゲン菜の定番トッピングが乗っている。さらにその上にはとろみのついた半透明のあんがまんべんなくかけられている。あんはあっさり塩味で麺と混ぜるとあんかけ焼きそば風の味わい。一方刻みネギを散らしたつけ汁に麺を浸してズルっとすすると黒濃スープの香りと味が広がる。あっさりあんかけとつけ汁とで対照的な違いを交互に味わえて満足でした。