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11/3(日)10:55頃 再訪。シャッターズ1名に接続、10:55定刻前に暖簾が掛かりオープン…早開け助かります!開店時の並びは5名、後続多数。券売機はないのでカウンター席へ座りメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。増税後に価格改定となり、税込み十円単位になりましたね^^4分ほどで着丼です。先ずはスープを一口…今日は若干煮干しの香り弱めでしたが、ニボが優しく香る醤油のカエシも角がないビターテイストな美味しいニボ清湯醤油スープです。草村商店のストレート中細麺は若干柔めのモッチリした茹で加減で、スープの持ち上げ良くツルツル入っていく麺ですね〜ゴロッとした小振りの噛み応え硬めのミッシリチャー、短冊メンマはコリシャク食感、玉1にするとゴマ油香る餡のチュルリンワンタン5個入りに、玉1で半玉入るので玉子入りは1.5個入りで玉子好きには嬉しいトピです。別小鉢の追加ねぎが多めに入っており、スープがグイグイ進み玉1だったので余裕で完食・完飲でした。帰る頃には店内7〜8割の入りで常連さんも多く賑わっていました!また来ま〜す^^ごちそうさまでしたぁ〜♪
そうそう、こちらの大勝軒も行きたい麺屋でした。 大ぶりっぽいですね。スープはとろみがある煮干ですか?大勝軒にしては珍しいのかも。
ベキさん…どもです^^ トロミはなくサラリねニボスープですよ〜!
シャッターズ1名に接続、10:55定刻前に暖簾が掛かりオープン…早開け助かります!
開店時の並びは5名、後続多数。
券売機はないのでカウンター席へ座りメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。
増税後に価格改定となり、税込み十円単位になりましたね^^
4分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口…
今日は若干煮干しの香り弱めでしたが、ニボが優しく香る醤油のカエシも角がないビターテイストな美味しいニボ清湯醤油スープです。
草村商店のストレート中細麺は若干柔めのモッチリした茹で加減で、スープの持ち上げ良くツルツル入っていく麺ですね〜
ゴロッとした小振りの噛み応え硬めのミッシリチャー、短冊メンマはコリシャク食感、玉1にするとゴマ油香る餡のチュルリンワンタン5個入りに、玉1で半玉入るので玉子入りは1.5個入りで玉子好きには嬉しいトピです。
別小鉢の追加ねぎが多めに入っており、スープがグイグイ進み玉1だったので余裕で完食・完飲でした。
帰る頃には店内7〜8割の入りで常連さんも多く賑わっていました!
また来ま〜す^^ごちそうさまでしたぁ〜♪