Item: 龍の家 新宿小滝橋通り店
Rating: 75
Author: レインマン

75点

さらりとした豚骨スープで炙ったもつが入っているため香ばしい香りがします。
なかなか個性的な味で面白いと思う。
麺は四角い断面の食感のいい細麺で少し麺と麺がくっつき気味なのが残念。
チャーシューは脂身多めなバラで存在感はない。
もつはカリッとなるまで炙ってあり単体では魅力はありませんがスープを香ばしくするのに貢献しています。
スープ割りの代わりにお粥で割ってくれるサービスがある。

行列のほとんどが外国人でなんとも言えない雰囲気でした。