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「つけ麺(もつ)(大盛)」@龍の家 新宿小滝橋通り店の写真久しぶりに訪問です。

脂たっぷりの濃厚な豚骨スープにカリカリに炒めたもつが加わり、焼肉屋さんのような香ばしい風味が漂い食欲をそそります。
麺は平打ちの細麺で、つけだれとの相性も良く、食も進まり旨いです。

ちょっと思ったのが、人気店でこだわりのある店なのにメンマと海苔が普通です。海苔はいいとして、メンマはスーパーで売ってるようなよくあるメンマで残念でした。
あと、一味が卓上にあれば良かったです。

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