12:05頃到着。店外待ち5名に接続したが、回転は速くさほど待たずに入店、着席。店内は適度なスペースを有しており、厨房に対面するカウンターとテーブル席が設けられている。適度に清潔にされており居心地の良い空間だ。男女数名による切り盛りで、接客は手慣れた感じで良好。

本メニューを選択。18時までは麺大盛り又は半ライスがサービスとの事。予想以上に早く配膳された。

スープは、醤油の色目が中庸に出ており、濁りを帯びている。
飲んでみると、アッサリとした味わいの中に不足の無いコクと旨みが感じられて何ら不満は覚えない。
醤油ダレの立ち方は適度。余計なトガリは感じさせないものの、十分なキレがもたらされており文句無し。仄かに感得される甘みは味に膨らみ感をもたらしており十分に味わい深い。
なお、スープの中に揚げ葱が見受けられるが、その風味の影響は限定的。全体として、オーソドックスな街中華的組み立てと言えるだろう。特別感こそ無いものの、飽きの来ない味わいに仕上げられている。
途中、黒胡椒を多めに加えたところ、味を引き締めて非常に良い味変になってくれた。

麺は、軽い縮れを有する中細麺。
食べてみると、茹で加減はやや固めだが、結構早い中に柔らかくなる。コシ、歯応えといった面での主張は弱く、クオリティ的にも特筆すべきものは無いが、このようなタイプの一杯にはよくマッチしていると思う。
量は普通位だが、サービスの半ライスと合わせると十分な満腹感が得られた。

具として、チャーシューは大きめの巻きバラ肉が4枚乗せられる。ホロホロ＆トロトロに柔らかく煮込まれており、仄かな八角の風味を伴う味付けも適度。文句無しの旨さだ。
多めのメンマは適度なサクサク食感。嫌味の無い甘みが感じられる味付けで、非常に良い箸休め。
他に、少なめの青菜が乗っている。

昔ながらの街中華店のラーメンとしか言いようが無いが、老舗人気店らしい安定が感じられる味わいを十分に楽しむ事が出来た。場所柄致し方無いとは言え、高めの値段設定を勘案してこの点数。