RAMEN-ACT2
むー
カレーラーン
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コメント
RAMEN-ACT2さん、こんばんは～！
豚が当たりのようで何よりです。
自分は豚当たりがまだ無いので９０点届いておりません。
豚は正直羨ましい…
いつかは私もと思い来月の訪問に期待しちゃいます！
プラスニンニクも羨ましい‥です…ね。
ひゃる | 2019年11月18日 19:19ひゃるさん こんばんは コメントありがとうございます～
この日は相当に豚が当たりだったんですよね。端豚はデカクてとろとろで、他の一枚も柔らかく。
三田かと思いました。最近、いろんな媒体で豚の写真が美味そうだったので何かが変ったのか？
たまたまなのか？ これが若い直系二郎の面白い変化で楽しいですよね。
ひゃるさんのレポ期待してます！！
RAMEN-ACT2 | 2019年11月18日 21:21
土曜の夜の部は初めてなので混んでたらどうするか？と思うも中待ち5名ですぐ入店。その後、中待ちも埋まったのでタイミングか？
さてコール。いつものようにニンニク脂で。
ずるもちな麺が美味いですよね。量も十分でブレが無い。そしてスープは非乳化で出汁の風味とカエシの風味がいいんですよね。
そして今日の豚は出来が良く、端の奴はドでかくてほろほろに柔らかく凄い状況。これだけで十分なのにもう一つ柔らかいのがあるからぐぐっとくる。
最近、豚に出来が良いんですかね？
カタメ柔らかめ少な目半分と様々なコールが掛かるなかミスなく提供できる安定感は凄いと思いますね。既にベテランの域。
ご馳走様でした。また来ます。