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コメント
やはり、此方美味しいのですね。
いつまでたっても、脳に焼き付いた六厘舎の三文字の威力をまざまざと感じる。
そしてお腹辺りが少し捻れ、時計を見てしまう。一気に腹ペコへと到達する。
それにしても、意外にもあっさり仕様で、そのくせ真逆にどっしりコク深か。
ダメ押す居心地の良さにプライオリティの上昇を止められないでいた。
もう年末だ、でも年内に!
FUMiRO | 2019年12月10日 11:09こんにちはです。
地元なので近々訪問したいですね〜
既に評判も良くて行列店みたいですが・・・
甚平 | 2019年12月10日 17:10こんばんは(*^^*)
三郷開店時には、ああやはり六厘舎的な感想が
先に立っていましたが、完全に独自の味わいを
作り出しましたね。
オペ、接客も申し分ないので、間違いなく千住の主に
なるでしょう。
としくん | 2019年12月10日 22:33おっと、大大台の好評ですね。
専門外ながら、これはうかうかしてられません(苦笑)
おゆ | 2019年12月11日 00:43こんにちわ~
先日、範士九段にお誘いを受けたんですが仕事でご一緒できませんでしたw
移転前も誘ってくれたんですが当時も仕事で・・・w
場所柄なかなかチャンスは有りませんが、いつか機会を作りたいです♪
バスの運転手 | 2019年12月11日 16:56こんばんは。
これは品質高そうですね~
つけ汁もウマそうですが、特に麺がウマそうです。
麺の上の鶏節?も気になる存在です。
pvs aka duff | 2019年12月11日 23:06どっしり濃厚な奴を期待すると豪快にすっ転びますが、各々個々でも美味しい太麺とスープの一体感を楽しむならば最高の一軒かな、と思います。
最近北千住はよく行くんですが、このお店は昼休み1時間だと足りない可能性が高く、悩ましいですね。昼時はもちろん並んでますので。夜もきっと、並ぶのでしょう。
範士九段は普通盛りだったようですが、大盛も結構ペロリといけますぜ。
麺の上、鶏ぢゃなくて鰹節ですよー。
Dr.KOTO | 2019年12月12日 08:48
Dr.KOTO
レインマン

けNぢ

モモンガ





醤油と海産乾物で少し角を立たせ、綺麗や美味しいに偏らぬ絶妙な依存性を醸し出す。そのままでも飲めるスープだが、終盤のスープ割も是非楽しみたい。
極太麺は見た目通り腰十分、力強い甘さが爽やかに抜ける。重量感はそのまま喉元の手応えとなり、滑らかな喉越しに病み付きとなれば、箸の動きが止まらない。スープとのシナジーにも一切の隙がなく、渾然一体とはこの事だ。
接客も、特に和装の女性が明朗快活で素晴らしく、店内の居心地まで含めマネジメントは完璧。快適に食事を楽しんで欲しいと言う、情熱が溢れていた。