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（１２月６日・土曜日の昼食） 「チャーハンセット」のラーメンと比べていただければ一目瞭然なんですが、スープの色が明らかに薄いんです。上に載せる「とろみの付いた野菜炒め（モヤシその他）」を生かすための、細かい配慮が嬉しいですね。 スープは温度熱々で、ダシ感まずまず。最初から「普通のコショー」が入っているのも「ラーメン」と同じです。 極細ストレートの自家製麺は、コシ十分で喉越し良く、しかも伸びにくい優れもの。（大盛りが２１０円増しなのはちょっと…ですが。） そして、「サンマーメン」たる由来の、モヤシを中心とした、とろみの付いた野菜炒め。大量に入っているタケノコの水煮の味が少々足を引っ張っている感もありますが、歯応えシャキシャキでトロミも強く、熱いラーメンを更に冷めにくくしています。これからの季節に、正にピッタリ！ 清華軒の同一メニューに比べて１７０円も安い割りには、味も内容も殆ど遜色ありませんし、お薦めです。 ごちそうさま。
ふかひれ
ごろ。
テッシー
レイジ
「チャーハンセット」のラーメンと比べていただければ一目瞭然なんですが、スープの色が明らかに薄いんです。上に載せる「とろみの付いた野菜炒め（モヤシその他）」を生かすための、細かい配慮が嬉しいですね。
スープは温度熱々で、ダシ感まずまず。最初から「普通のコショー」が入っているのも「ラーメン」と同じです。
極細ストレートの自家製麺は、コシ十分で喉越し良く、しかも伸びにくい優れもの。（大盛りが２１０円増しなのはちょっと…ですが。）
そして、「サンマーメン」たる由来の、モヤシを中心とした、とろみの付いた野菜炒め。大量に入っているタケノコの水煮の味が少々足を引っ張っている感もありますが、歯応えシャキシャキでトロミも強く、熱いラーメンを更に冷めにくくしています。これからの季節に、正にピッタリ！
清華軒の同一メニューに比べて１７０円も安い割りには、味も内容も殆ど遜色ありませんし、お薦めです。
ごちそうさま。