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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線新橋駅の西、繁華街の一角にある。・店の外観：赤い看板・ひさし。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで１２席ほどあり。・客数 ：昼飯時、自分以外９人。・店員 ：調理の男性１人、補助の男性２人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：半らーめん（５５０円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：チャーシュー（１枚）、ノリ（５枚）、茹でホウレンソウ、ネギ。・麺 ：カタメでオーダー。細、断面は角が落ちた長方形、少し黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。酒井製麺。・スープ ：見た目は、透明な油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、軽いトロミのある家系の豚骨醤油味。しょっぱめでうんちくとおりごはんに合いそう。豚骨もしっかり効いて臭みもなくイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
atmura
エイザンチョウ
トシ
スプーナー®
TAKEトモ
・店の場所：ＪＲ山手線新橋駅の西、繁華街の一角にある。
・店の外観：赤い看板・ひさし。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで１２席ほどあり。
・客数 ：昼飯時、自分以外９人。
・店員 ：調理の男性１人、補助の男性２人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：半らーめん（５５０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：チャーシュー（１枚）、ノリ（５枚）、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺 ：カタメでオーダー。細、断面は角が落ちた長方形、少し黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。酒井製麺。
・スープ ：見た目は、透明な油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、軽いトロミのある家系の豚骨醤油味。しょっぱめでうんちくとおりごはんに合いそう。豚骨もしっかり効いて臭みもなくイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。