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家族で出かけました。子供たちは醤油を、当方は醤油にもやしトッピングを注文。でっ、いただきました。子供たちはおいしそうに食べていましたが、当方のスープはまぬけな薄味です。食するにあまりにも耐え難ほどの薄さで完食不能でした。しかし、子供たちのスープを試しに飲んでみたら、評判通りであろうおいしい味です。おそらくはトッピングのもやしの湯切りが不足してそのお湯が混入して薄まったのであろうと考えました。帰りに店主にその旨を指摘したところ、無言で終わりでした。残念ですが、料理人としての基本的な礼儀に欠ける店主のこの態度ゆえ、この評価です。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

それは残念でしたね…。
私はこの店によく行くんですが、ここの店主は人と話すのが苦手っぽそうなんですよね。
逆にウェイターの男性はすごく接客がうまい方です。
本来の味が美味しいだけに、店主の接客は残念ですねー…。

| 2008年12月14日 04:12

>ふ さん
コメントいただき、有り難うございます。『なるほど』と思いました。

もう少し詳しく追記致しますと、
当方のどんぶりの残量が(おそらくは予想外に)多かった事に対して、
最初にウエイターの方から『何か問題がございましたか?』と声をかけて頂いたんです。
そこで、店主の方へ上記の旨を申し上げたところ、残念ながら無反応だったんです。

おゆ | 2008年12月28日 00:52

ぶちょー!
お休みなさい!!!

こちらはなるべくして
なったのかもしれませんね。

きんちゃんだってイライラすることや
納得いかないことが相当あると思います。
客商売って十人十色だから難しいですよね。

色々な客でも楽しめる家元は
やっぱ仙人レベルなのかもしれません。

makishi | 2015年9月1日 23:00

小僧さん
7年前のこっちにまで、コメを有り難う!
お休みなさい。

おゆ | 2015年9月1日 23:10