前からずっと気になっていたお店にやっと来れました✨
お目当ては期間限定で提供されているトリュフ香る鴨チャーシュー麺です。

店主さんから醤油と塩を選択可能との事で、迷いましたが、店主さんにお勧めを聞いて見るとニッコリ醤油がお勧めとの事で醤油でお願いします。

程なくしてご対麺です。
鴨チャーシューのビジュアルが堪りませんね～😍 ふんわりとトリフオイルの香りも漂います😆 休みなので、ビールと一緒に鴨チャーシューから頂きます。超旨めぇ～😋

スープは、トリュフオイルと一緒にほんのりと魚介の旨味と香りがいい感じ😆 スープをレンゲで飲めば飲むほど醤油のコクと魚介味わいを楽しめますね～♪

店主さんがこっそり教えてくれたのですが、ベースは同じく限定メニューのサンマ出汁との事でした。そこに鴨チャーシューとトリュフオイルがトッピングされたスペシャルバージョンだったんですね🙆‍♂️

麺は、小麦の香りを楽しめるパッツン細ストレート。麺肌も良くってスープの持ち上げもいい感じ😆 この麺好きですね😄👍

具は、鴨チャーシュー 6枚、焼きネギ 3本、刻みネギ、メンマ、3つ葉、トリュフオイル。

鴨チャーシューは、しっとり柔らかでトリュフオイルがかかっていて、ビールのアテにぴったりです。焼きネギは表面は香ばしくて中身は甘くて、まさに鴨とネギは相性バツグンですね。

3つ葉は、いいアクセントになっていました。

期待以上の自分好みの美味しいラーメンでした✨
美味しいラーメンご馳走様でした😋