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2019/11/26 18:25 待ち無し特製 三味一体鯛 蟹 浅利 のスープで油膜という程ではないが油分が多め。バランス的には浅利メインで、蟹と鯛は香り付け程度かな。麺は中偏平で軽く縮れた多加水のツルシコ麺。誤解を恐れず表現するならば「ほぼ中華三昧」。御馳走様でした。
特製 三味一体
鯛 蟹 浅利 のスープで油膜という程ではないが油分が多め。バランス的には浅利メインで、蟹と鯛は香り付け程度かな。
麺は中偏平で軽く縮れた多加水のツルシコ麺。
誤解を恐れず表現するならば「ほぼ中華三昧」。
御馳走様でした。