としくん
レインマン
たか
ワセドン
グロ
ぴろリポ
コメント
おはようございます。
480円のチャーシューとはなんとセレブな。
貧乏性な私は右隣の同じ値段の液体をポチりますww
てる氏 投薬中 | 2019年12月1日 09:30おはようございます^^
昨年、10年ぶり以上の「こうかいぼう」を訪問しましたが
こちらも、いつもこうかいぼうとセットで伺っていたので
10数年伺っていないです。
スパコンからも勧められているので行かなくちゃと思って早数年(笑)
ＲＤＢスタート当初から、ずっと上位にいるのは、吉左右だけですね！
mocopapa | 2019年12月1日 09:47こんにちは☆
コチラはスパコンに勧められてるんですがなかなか訪問出来ずにいます。
お値段以上の満足感が得られそうな一杯で早めに追従したいと思います。
接客は皆さん仰るように神対応なんですね。
ますます行ってみたくなりました。
ノブ（卒業） | 2019年12月1日 09:47なんと開店10分前で先待ち２名ですか😱
この寒い時期、雨の日は狙い目なようですね。
NORTH | 2019年12月1日 11:13ちょっと値上がりしたようですが、クオリティが守られているようで安心しています。
最近、行ってないんですよね。年内に足を運んでおかないと。
その日は恐らく、朝から雨が降ったり落ち着いたり、安定しない日だったのではと思いますが、おいらも目黒二郎で外待ちたったの3人と言う奇跡に巡り会いましたｗ
Dr.KOTO | 2019年12月1日 11:26どもです。
寒い日だったとしても2名待ちはラッキー🎵
自分も5年ほど伺ってませんので、覗いて見ます❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年12月1日 13:15最近マタ豚骨魚介が美味しくて…
必ず行ってみます！
角海屋 | 2019年12月1日 13:54色褪せる事ないスーパースターの様ですね。
評判の神接客と共に… 。京都出張、乙です。
おゆ | 2019年12月1日 14:11こんにちは！
ホントにいつから行ってないだろうか🤔 NORTHさんも大絶賛😍してますし、としさんも😍 超久々の再訪は何かの節目にでも利用しようかな☝️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年12月1日 15:40こんにちは～
やはりこちらは間違い無いですよね～✨
チャーのバラ売りをして頂けると有り難いのですが…
銀あんどプー | 2019年12月1日 15:46どうも～
こちらこそ名店として呼ぶに相応しい存在ですよね～
いつ食べても色褪せない、食べ飽きしないラーメンといえるでしょうね。
うーんレポ見てたら食べたくなってきましたｗ
ペンギン軍曹 | 2019年12月1日 17:01＞らーめんとお店の雰囲気を、五感をフルに使って楽しむお店。
まったく以って同感でごじゃります。
ここはホント、ホッとしますね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年12月1日 17:25～なぜに貴方も京都へ行くの・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年12月1日 17:34こんばんは。
此処は良い店ですよね～
また、行きたいんですが、平日が狙い目ですね～
kamepi- | 2019年12月1日 18:43こんにちは。
５年ぶりの訪問でしたか。
いいお店ですよね。大台も納得です。
自分も行きたくなりました。
ももも | 2019年12月1日 20:12こんばんわ～
コチラの接客は素晴らしいですよね～。
味もイイですし、再訪したいお店ですわ～♪
たく☆ | 2019年12月1日 21:49こんばんは！
＞飲み干さないと勿体ない、と思う豚骨魚介スープは今や数少ないが、間違いなくそのひとつだろう。
これが豚魚バランスを極めた一杯なんでしょうね。
豚魚の高評価のお店ってなんで接客良いお店が多いのか未だ解明できていませんｗ
塩対応 | 2019年12月1日 22:48としさん，どうもです。
こちらはレポがないので再訪せねばと思ってます。
今いただいたら良さがよく理解できるのでは？と期待しながら，ハードル上げ上げで。
RAMENOID | 2019年12月2日 07:50しばしラーメン食解禁しますので
久々地元のこちらへ伺いたいです(^^♪
YMK | 2019年12月2日 08:43こんにちは！
相変わらず安定の一杯みたいですね！
夫婦揃っての神接客も素晴らしいですよね！
麺’s | 2019年12月2日 10:16こんにちは。
こちらは私が行ったときも好接客でした＾＾日曜営業なしで、夜営業がないのでハードル高いんですが、また行きたくなりました！
健診後のラーメンってなぜかすごく満足度高いですよね！別に前日の夜からお酒とハードな食事を控えるくらいなのになんででしょう（笑）
poti | 2019年12月2日 10:39こんばんは
こちらの接客は以前から耳にしていました。
今の職場に移る前は木場に出勤していたんですよ。
その頃RDBに参加していたら間違いなく通ったと思います。
当時は並ぶお店は敬遠していたので...
という事で未だに未訪、時間的ハードルがネックです(>_<)
がく(休養中) | 2019年12月2日 18:55続いてどうも～
5年ぶりでしたか？
自分も約3年前、約4年ぶり位に食べましたがとっても美味しかったです♪
あまり食べなくなった豚魚系ですが此処のは特別ですかね？
バスの運転手 | 2019年12月2日 23:03らーめのいどさんは昔つけ麺で83点ですが、ラーメンを食べて欲しいものです、是非。
Dr.KOTO | 2019年12月6日 21:28
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] らーめん＋チャーシュー
[価格] 820円＋480円
[スープ] 豚鶏＋魚介/白湯
[味] 醤油
[麺] 中太麺（200g）
[トッピング] チャーシュー、メンマ、海苔、葱
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12551045972.html
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健診後の腹ペコ状態で、5年ぶりの吉左右さんへ。
冷たい雨の日で、開店10分前でも先待ち僅か2名、その上5分前に早開けとラッキーこの上ない。
未食のつけ麺をと思ってきたのだが、寒くて寒くて、やはりらーめんを選んでしまった。
記憶に残る極ウマチャーシューを増してみる。
店に入ると、いきなり店主ご夫妻の神接客パンチ。
「寒い中有難うございます。」常連だろうが一元だろうが分け隔てなく、繰り返される感謝と気遣いの言葉。
お二人で声掛けをしながらの、息の合ったオペレーションにも惚れ惚れする。
既にメロメロ、心が解れきった頃合いで、奥様の手によってらーめん登場。
[券売機]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12551045972-14655547194.html
[全景]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12551045972-14655547232.html
■ らーめん＋チャーシュー
ラーメンも相変わらず磐石。
スープは滑らかな口当たりで、何ら引っ掛かりもない。
豚骨･鶏の動物系と節系主体の魚介が、ピンポイントに拮抗した感じのバランス。
濃厚で分厚い味わいなのに、しつこさ皆無でこってりスッキリ。
飲み干さないと勿体ない、と思う豚骨魚介スープは今や数少ないが、間違いなくそのひとつだろう。
麺は厨房奥で打たれた中太ストレート。
ハリとコシ、弾力性を感じた後はムッチリモッチリ。
ツルッと滑らかな割りに、スープの絡みもまずまずで、ちょっと熟成感のある味わいが良く馴染む。
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、葱。
増したチャーシーは、豚肩ロースを色味良く煮たもの。
サクホロの超軟らかな肉質、脂身の絶妙なトロ加減、期待通りの逸品で満足。
サクコリ軽快な食感のメンマも、味付け良く美味しい。
[スープ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12551045972-14655547332.html
[麺リフト]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12551045972-14655547390.html
[チャーシュー]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12551045972-14655547465.html
■ 感想など
良い素材を使って丁寧に丁寧に作られた豚魚は、マタオマに非ず。
らーめんとお店の雰囲気を、五感をフルに使って楽しむお店。
食べている人も出来上がりを待つ人も、既にどちらも満ち足りて柔和な表情なのが、当店の最大の特長だろうか。
吉左右、満喫した。
ご馳走様でした。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：神接客
・減点ポイント：