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11/30 午前9時30分頃に訪問。 息子を塾へと送り届けた後に朝食と洒落込みました。道中に位置するこちらです。 こちらのメインはそばですが、ラーメンメニューもあります。しかも津軽のご当地ラーメンである標記です。そんなわけで一択で食券を購入しました。お値段は450円です。 丼!! 致し方ないことながら、ビジュアルはちょいとショボめです・・・。 スープは魚介ダシが薫る蕎麦屋らしさを感じるタイプです。後味はラーメンになっているのが面白いところです。やや甘な醤油ダレと天ぷら由来のアブラが効いて、悪くないです。 麺はゆるめのウェーブがかかった多加水の細麺です。柔めの食感は然ることながら、啜り心地は悪くないです。 具は天ぷら、メンマ、ネギ、海苔と一風変わった取り合わせです。 メインの具材は1本の海老天です。小ぶりでもラーメンに載ると存在感があります。スープに浸ってしんなりした衣は好みが分かれるかも知れませんが、蕎麦寄りのスープとの相性は申し分ないです。 メンマが載っているのはラーメンとしての体裁を保っています。 朝から楽しめる蕎麦店のご当地ラーメンです。 CPは良く、話題としては十分かと思います。
息子を塾へと送り届けた後に朝食と洒落込みました。道中に位置するこちらです。
こちらのメインはそばですが、ラーメンメニューもあります。しかも津軽のご当地ラーメンである標記です。そんなわけで一択で食券を購入しました。お値段は450円です。
丼!!
致し方ないことながら、ビジュアルはちょいとショボめです・・・。
スープは魚介ダシが薫る蕎麦屋らしさを感じるタイプです。後味はラーメンになっているのが面白いところです。やや甘な醤油ダレと天ぷら由来のアブラが効いて、悪くないです。
麺はゆるめのウェーブがかかった多加水の細麺です。柔めの食感は然ることながら、啜り心地は悪くないです。
具は天ぷら、メンマ、ネギ、海苔と一風変わった取り合わせです。
メインの具材は1本の海老天です。小ぶりでもラーメンに載ると存在感があります。スープに浸ってしんなりした衣は好みが分かれるかも知れませんが、蕎麦寄りのスープとの相性は申し分ないです。
メンマが載っているのはラーメンとしての体裁を保っています。
朝から楽しめる蕎麦店のご当地ラーメンです。
CPは良く、話題としては十分かと思います。