12/1(日)10:40頃 初訪。

車は事前に調べておいた少し離れた所にある砂利の駐車場へ前向き駐車で…

シャッターズPP、定刻にて暖簾が掛かりオープン。
開店時の並びは4名、後続多数で直ぐに満席に。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席左端へ。

満面の笑顔で店主さんがお出迎えでした^^

5分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
表層を油が覆っており、危険を察知！
湯気立ち昇る熱々スープからはニボがフワッと香り動物系も後支えする、エグニガ無しでカエシの効きも程好いスッキリジンワリな美味しい清湯ニボスープです。

軽く縮れの入った草村製麺製中細麺は若干柔めのムニュッとした歯応えで、ニボスープを適度に拾ってくるツルツル麺です。

豚肩ロースチャーは噛み応えあるもの、短冊メンマ多数は柔らかシャクシャク食感、味玉は黄身まで味染みたチョイ固ゼリー状の美味しいものでした。

刻みネギが沢山入っておりシャキシャキでスープと良く合い柚子片もアクセント良く、連食予定だったためスープ少し残して固形物のみ完食です。

大きな中華鍋を振って作られたチャーハンが物凄く美味しそうでした…次回は是非…
ごちそうさまでしたぁ〜♪