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ある日の食事。シウマイで有名な崎陽軒の中華食堂。麺メニューの他に定食などもあり。名物のシウマイももちろん頂けますがメニュー全体的に値段は高め。「担々麺」なにを考えてか担々麺をオーダー。この選択が大失敗でした。【スープ】粘度のないサラッとした胡麻スープ。かなりライト。いわゆるバーミヤン味。辛さ、刺激ほぼなし。担々麺としてはまったく惹きがないスープです。ただ、中学生くらいの子供が食べても大丈夫そうな安心感はあると思います。【麺&具】中細の微縮れ麺。麺自体は悪くない感じがしましたが、茹で調理が雑なのでしょうか、一部ダマになっているところも。う～ん・・・具はミンチに青菜。ミンチはゴロっと肉感ある作りでなかなか良いと思う。【全体】しまった！やってしまった！なぜ無難に広東麺あたりにしなかったのか。決して美味しくないわけじゃないけど、値段を考えるとかなりズコーな一杯。この店なら海鮮が入った調理麺などのほうがいいと思います。
うがさん、こんにちは。 やっぱりここは中華のお店なので、調理麺とかカウヨ麺あたりがいいのかなーと思います。 （そっちの値段もちょい高めですが・・・崎陽軒自体は好きなので許すｗ）
こんにちは！ 場所柄、値段高め設定で 味は食べ易さ重視でしょうか？
うが
いたのーじ
ﾌﾟﾘﾃｨ
たろー
おさっても
千年
83点
84点
82点
89点
85点
シウマイで有名な崎陽軒の中華食堂。
麺メニューの他に定食などもあり。
名物のシウマイももちろん頂けますが
メニュー全体的に値段は高め。
「担々麺」
なにを考えてか担々麺をオーダー。
この選択が大失敗でした。
【スープ】
粘度のないサラッとした胡麻スープ。かなりライト。いわゆるバーミヤン味。
辛さ、刺激ほぼなし。担々麺としてはまったく惹きがないスープです。
ただ、中学生くらいの子供が食べても大丈夫そうな安心感はあると思います。
【麺&具】
中細の微縮れ麺。麺自体は悪くない感じがしましたが、茹で調理が雑なのでしょうか、
一部ダマになっているところも。う～ん・・・
具はミンチに青菜。ミンチはゴロっと肉感ある作りでなかなか良いと思う。
【全体】
しまった！やってしまった！なぜ無難に広東麺あたりにしなかったのか。
決して美味しくないわけじゃないけど、値段を考えるとかなりズコーな一杯。
この店なら海鮮が入った調理麺などのほうがいいと思います。