ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
いいっすねぇ～
カレーつけ麺。
ライスとセットで喰らいたいです♪
YMK | 2019年12月17日 07:59おはようございます！
カレーつけ麺かぁ🤔 カレーって見ちゃうと🍛気分になって来ちゃうんですよね〜😅 カレー系探してみようかな😁
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年12月17日 08:08おはようございます
カレーは豚魚が合いますよね。
そのバランスが悩み所。カレー強すぎると豚魚の旨味が隠れちゃうし。
でも結局、最後のライスが一番美味しい(笑)
mocopapa | 2019年12月17日 09:48ラーするガッチャマンさん、おはようございます！
豚魚って「マタオマ」と揶揄される事が多いですが、美味しいから提供するお店も多いんですよね(^^;
カレーって聞いただけで、カレーの舌になってしまうから不思議です♪
つちのこ | 2019年12月17日 10:03豚魚とカレーの相性は最高ですよね。二郎のカレーも最高でした！
虚無 Becky！ | 2019年12月17日 11:31こんにちは。
スパシーさは自分も欲しいかな。
ライスは鉄板ですね。
オーメン凄く気になります。
kamepi- | 2019年12月17日 11:49こんにちは
水切りに魂を感じますね。
裏でも丁寧な仕事なのでしょう。
穂先メンマは飯割り辺りまで残して冷ました方が良さげですね。
飯割りってつくづく贅沢ですよね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年12月17日 12:42こんにちは
こちら伺った時にスマホ絶不調で画像が殆ど残ってないんですよね(^^;
自分も味噌オーメン気になりました、冬だし味噌だし試しに行こうかしら。
がく(休養中) | 2019年12月17日 14:44こんにちは。
濃厚な豚魚にカレーは間違いないですよね！味噌オーメンっていうのがあるんですね！オーメンってなんだろ？？とても気になります！！
poti | 2019年12月17日 15:32こんにちは！
カレーつけ麺ですね！良いですねぇ！スパイシーなのか？出汁が効いてる方か？面白い所ですね！
みずみず | 2019年12月17日 16:45カレーはやっぱりスパイシーさを求めちゃいます😅
NORTH | 2019年12月17日 17:20こんばんは！
寒くなるとカレーも食べたくなりますよね。
自分もやっぱりスパイスを求めてしまいますね🙆♂️
麺’s | 2019年12月17日 21:17こんばんわ、
カレーつけって数年前に狼煙で食べたっきりになっていますが、うまいんですよねえ。
でも、一流店からスタートしてしまったので、あとで幻滅するのが怖くて．．．
まなけん | 2019年12月17日 22:20私もスパイス派かつ中華麺よりライス党です。
麺の唯一の例外は蕎麦屋のカレー南蛮饂飩（笑）
おゆ | 2019年12月18日 00:38ラーするガッチャマンさん，どうもです。
私もカレーにしました。
ごはんは必須でしょ（笑）
RAMENOID | 2019年12月18日 05:23おはようございます☆
豚魚ベースのカレーは間違いなさそうですね。
和風なカレーもいいですし、スパイス系も。
レポ拝読したら朝からカレーモードに突入しそうです！
ノブ（卒業） | 2019年12月18日 06:15
13:15着で前客5名。
店主さんの一人オペ、L型のカウンターに厨房は奥に広く機材も充実(^^)
見てるとテボから大きなザルに茹で上がった麺を出して水で〆、ザルごと入念に何度も水切りしていて
感心❗
10分くらいで御対麺、久し振りのカレーつけにワクワク((o(^-^)o))
先ずは麺を１本、モッチリしてツルっとした中太麺は加水が中くらいで固すぎずに自分の好み(^^)/
つけ汁はカレーの効いたいわゆる豚魚、ドロッとして麺にはめちゃ絡みますよ😁
豚と魚介の旨味にカレー味がマッチして美味しいですね❕
なんとなくスパイシーさが欲しいところですが、あくまでつけ麺ですからね、基本の豚魚が負けちゃうのもどうかと思うし、悩ましいところ(^з^)-☆
つけ汁側にも豚バラ、麺側には低温調理の豚肩ロースでどちらも中々美味しいです😍
つけ汁に沈んでた穂先メンマはめちゃ熱くて味合う余裕がなし(笑)
つけ汁を程良く残して完食✌
ライスをぶち込み入念に混ぜ混ぜ、大好きな〆のライス🎵
底に沈む美味しい奴を絡め取り旨いことこの上なし😆
あっという間に綺麗に完食👍
次回は気になる味噌オーメンを狙いたいな😄
ご馳走様でした。