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【麺】黄色みがかった多加水の中太ちぢれ麺。茹で加減適度でプリプリの食感。味噌に合う麺。【スープ】動物系メインで多少粘度のあるスープ。納豆が入っていて、独特のアクセントになっている。これはこれであり。辛さは並辛、大辛、激辛の3段階から選べる。唐辛子、山椒等でスパイシーな仕上がり。次は激辛で。ちょっと変わった美味しい味噌ラーメン。
黄色みがかった多加水の中太ちぢれ麺。茹で加減適度で
プリプリの食感。味噌に合う麺。
【スープ】
動物系メインで多少粘度のあるスープ。納豆が入っていて、
独特のアクセントになっている。これはこれであり。
辛さは並辛、大辛、激辛の3段階から選べる。
唐辛子、山椒等でスパイシーな仕上がり。次は激辛で。
ちょっと変わった美味しい味噌ラーメン。