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こちらで味噌ははじめて。先客5名程。まずスープだ。結構なピリ辛。濃厚な味噌味で美味しい。麺はピロピロの平打ち縮れ麺だ。スープとの絡みも良いが個人的な好みとしては細麺ストレートでも食べてみたい。焼いた芋が焼き加減が絶妙で網目の焦げ目が香ばしいくり、モチモチした食感がとても良くとてもうまい。野菜も茹で加減が見事である歯ごたえ良く美味しかった。あっと言う間に完食して満足して退店できた。
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とまそん＠ラーメン食べて詠います
Rio_ramen
しゃとる
ラーメントミー
まずスープだ。
結構なピリ辛。濃厚な味噌味で美味しい。麺はピロピロの平打ち縮れ麺だ。スープとの絡みも良いが個人的な好みとしては細麺ストレートでも食べてみたい。
焼いた芋が焼き加減が絶妙で網目の焦げ目が香ばしいくり、モチモチした食感がとても良くとてもうまい。野菜も茹で加減が見事である歯ごたえ良く美味しかった。
あっと言う間に完食して満足して退店できた。